ドロナワどころでは・・・

ふれあいマーケットに
それは美味しそうな、きれいでおっきな大根！

家にはまだ・・・あるもんなぁ・・・

この間から思っっていたおでん
朝から皮を剥き・・最初は2切れ
いつもは分厚くするけれど・・今回は薄めに・・
玉子も2個だけ・・これもいつもなら、おっきなお鍋にたぁくさんの
分量を入れるけれど・・・今回は2個だけ

じゃがいも2個、平天1枚、牛蒡天1本
美味しかったアゴ入りのちくわは食べちゃったし・・
そうそう！スジ肉買ってたんだ・・・
慌てて探しだし・・・・残りの大根も切って、別鍋でやり直し

なにをやってるのよぉ・・・

ん？こんにゃく芋・・・っていくつかなかったかしらん？
2個置いてあるよ・・・今年は収穫ガタガタです↘

久しぶりのこんにゃく作り・・・できるかな？覚えてるかな？

少ししっかり目のができました・・・それでは・・・っと
三角に切って・・・柔らかくなってきたスジ肉、大根のお鍋に
お豆腐、厚揚げなども合流・・・
今回は逆から作ってるような、ヘーンな？おでん


1合のご飯の1/3程には・・・ムカゴがのっかってます
これも食べなきゃね

ビールを飲むには寒すぎるし
傷つき山芋消費のお好み焼きを作った後に
慌てて冷やしたものの・・・・寒さで手つかず・・・

おでんの時もやはり・・・そのまんま・・・鎮座

先日、買い物に出た時に
お肉の綺麗なのを取り扱っているお店で
半額になっていたの・・・引っ張り出して焼肉に

相方さんのキャベツも食べ頃です・・・わずか5玉！
うち2玉既にオヨメイリ・・・
ほぼ1玉我が家分・・・・
相方さんの欲の無いことこの上なし！

消費のアテナイお味噌を作るにも
お塩が足りず・・・

とりあえず
カボチャのチーズケーキを作ることに

シュトーレンも別のレシピで再チャレンジ・・・
これは中種を一晩寝かすそうです・・
えっ！もう一晩まだ寝かすって！先に書いてほしいなぁ・・・
3日かかるよぉ～て！
直ぐには動かない今回だからいいようなものの・・・・
・・・って、よぉ―――っく最後まで読んでから作ればいいことです・・ハイ


やはり
あの綺麗な大根で
ここに来た当初作った・・・糠漬けの美味しいのをまた食べたいなぁ・・・
作ろうかなぁ？
・・・で、買い物の日ではありませんでしたが・・
誘惑には逆らえず・・・連れってってもらいました

ところが
あの綺麗な大根は影も形もなく
少し曲がりくねった細いのが2本あるだけでした
同じお値段で・・・
ん――――ン・・・結局買うことに

それをまた1/4に細く切って
ただいまお外で乾かし中

塩も買えたので
前倒しで昨日からお味噌作り
ところが・・・・量が多すぎたのか、鍋が小さすぎたのか・・・
よくぞ夜中に起きたこと！危うくオコゲニなる手前


2回も起きて・・・・ヘロヘロです
でもナントか丸めて今年度のは作り終え
誰が食べるのかなぁ～？なぁんて・・・能天気なことです・・・

シュトーレンも粉糖ふりかけできました
これも・・・誰が・・・です

オトットキノ渋皮煮を使ってしまったので・・・
モンブランはまたまた延びてしまいました
お裁縫と同じで・・・苦手なことには・・・なかなか着手ができません↘