行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

ジャムにしょ

2023-01-08 | 日記
今年は
ミカンの好きな家族が
参加できず

多目に買った
周防大島のミカン


信じて取り寄せたけれど
期待を見事に
覆されて

ひとり
ポツリぽつりと
食してはみるも

あまりのあまりに
なんだか
なっ

甘いんだけれど
・・・ねぇ


気短バァさん
とうとう

ジャムにすることにしました

採り込んだまま
こまめに
チェックする間が無くて

少し柔らかくなってきた
キィウィも
グリーンとゴールド
ミックスにして



少しできそうです

果物
そのまんまを
食べるのが好きなので

砂糖の量を計ると
ビックリ仰天

見る度に
いつまでも
読みが甘かった自分を
責めた

ストレスが無くなりました


JAで予約した
同じ
周防大島の
おミカン

こちらは
みんなが食べてくれ
残り少なくなって



お正月早々
きままなバァさん



さつま芋もキクイモも
玄関に置いて
保存していたつもりですが

これも
早め早目に
美味しい内に
さっさと食べるのが良かったみたいで

いつの間にか
傷んだりしていて
勿体ないことをしてしまいました

ストーブの上で
蒸して皮を剥き

お好み焼の種に少しばかり
混ぜ込んでみましょう

お豆腐や長芋などと一緒に
我が家流



昨夜は満月

生憎の雨模様で
見ること叶いそうに無く


友人から送られてきた
満月を
ありがたく見せていただくことに♡

神戸の方は
お天気が持ち直したようです

感謝です
ありがとう!




朝ご飯の後

残りの
さつま芋
全て
(いっても、蒸し器に収まる程)

ストーブを点けているので
干芋にしておこうと

只今
機械にお任せ中

ちょっとは
母への
お土産になるかしら
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