行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

まずコンニャク

2023-01-15 | 日記
暖かな雨
ロウバイが
かすかに開いています





梅も
蕾が膨らんできたような

 



朝食用のパン
久しぶりにセット
(天然酵母を作る時点で粉を入れ忘れています)

今日は
好きなレーズンも入るように
機械にお任せ


珍しく
買い求めてあった
ゴボウ
甘辛く・・・と思ってたけれど
叩かぬタタキごぼう
懐かしい母の味


この間から
美味しそうだなぁ
と、拝見していた
野菜の煮物
その
横にあったコンニャク

まず
それを作らなきゃ

太短い
大根の新しいのを切り
ちくわ、昆布をセット
三角形の形にしたコンニャク
半分に薄くし
切り込みを表裏に入れ

ゆで卵を
2つだけ

タマネギ
小さいの1つ

じゃが芋

お豆腐も


なぜか
残った
ステーキ肉

ジジババなら
半分こで充分

これで
いかがでしょう

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