行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

こんにゃく

2022-10-10 | 日記
こんにゃくって
今までは
それ程気にも留めず

板コンニャクと糸こんにゃく
買って食べていました



相方さんが
コンニャク芋を
作るようになり
自然と
見よう見まねで
食べられるまでにするのが
バァさんの役目になりました


テレビで
岡山のコンニャク会社を
していました

国産の材料を使って
そういうから
てっきり
コンニャク芋から
と思って
見ていると

コンニャクの粉から
作り始めました

なるほど


ああしておけば
直ぐに使えて
日持ちもするのね

今更です

やっと
冷凍できるよ
って教えていただいて
してみて

今晩のおでんに
冷凍したのが無いかと
探すと

ありました!

それから
作ることです

泥縄式
頭をよぎります



干し柿が
落ちたり、傷んだり

イラチのバァさん
雨模様もあって
乾燥器に委ねることに

ついでに
緩くなった甘柿も
乾燥

横着者のすることです





さて
粉にするには
一旦湯がいて(茹でて)
灰汁を採ったものを
乾燥させて
粉にすればいいのかしら


ひょっとすれば
できるかもしれない


粉にしておくのと
その都度
お芋からするのと
声に出して言ってると

芋がもつなら
それでいいんとちがうん

横合いから
お声が入りました

そうねぇ
分かっちゃいるんだけどね

いかに
少しでも
手を抜く(素早くできる)
仕方は無いものかと

はい
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2 コメント

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Unknown (607080abcha100)
2022-10-11 10:21:28
おはようございます
こんにゃくに挑戦ですか ❗
凄い スゴイ
挑む気持ちはとても価値があります
歳と共に挑戦意欲は薄れるモノです 体の不調や気力の低下~
それが老化ですが、新しいモノに挑まれるお気持ちは素晴らしいです
どんなサプリからも得られない
それは個人の気もちの中にあり
どんなにすれば良いか?
ああしてみようと感じる事が若さの原点にと思っています

一例ですが、洗濯ものは、洗濯器から取出す時に仕分けをするようになりました 我が家の細長い行き止まりの干場は行ったり来たりしていました 干す場所を考えて奥から干してくれば良い、、干し場に合わせて、取り出しの仕分けが役に立ちました 自慢話のようになり(汗汗)ですが、新しい事に考えながら進まれるお姿は若さを保つ最高の形に感じます ブログを拝見しながら眠りそうな気持ちに喝を入れた気分になりました
有難うございました
1つの極めは他の物への視点も変わり、更なる結果も❗
挑戦を応援しています
上から目線は歳上だからお許し下さいね
返信する
釣さま (umi)
2022-10-11 19:43:51
応援エールを感謝します

そうですね、洗濯物も干す順番を思いながら仕分けしてあると
はかどりますね!
釣さんこそご自身のことに加えて奥様の介護、介助を
されて凄いなぁ~といつも拝見しています
わたしは、自分の手抜き、楽を求めてと邪道?!です
簡単にできるように工夫はしたいと思ってます
・・横着ですね・・
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