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2021-02-18 | 日記
外が白い
やはり雪がうっすら積もってます
確定申告の日
出るのを
少し遅らせるのかな
昨日
大きい方の桜島大根
相方さん
何を思ったか
掘り起こしてきました
まだ前の小さい方が
冷蔵庫に有ります
まぁー
大きいこと
ここがもう傷んでる
なるほど
凍って溶けたみたいです
洗ってあったけど
更にタワシできれいにして
傷んだところを切っていき
ふたつに割ると
中もえらく傷んでいて
正味
キレイなところは
1/3以下
わたしの
塩鯖用にすりおろし
はじっこつまんだら
辛っ!
だったけど、鯖とポン酢で
食べた時には
すごく美味しくて❗
残りは
少しコトコト煮て
も少し煮て、味をしませましょう
ミートローフか
ベーコンとの相性は?
薄あげもあるけど
粕汁にすれば・・・
少しでも材料があることに
感謝です
閉ざされたっぽい
毎日の中で
いろいろ試せのはありがたいです
雪も覚悟してたより
ずっと少なかったので
申告行って来ました
わたしが
するわけではありませんが
しなければならないことが
ひとつ片付くと
ヤレヤレとホッとします
ハクちゃん
2回目も
お利口にお留守番できました
暖かいストーブの前で
彫刻のように座っています
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