みなさん!!!
見てください!!!
遂に遂に、出ちゃいましたね!!!!
ペヤングソースラーメン
です!!!
ソースやきそばじゃないですよ。
ソースラーメンです\(^o^)/
千葉・船橋のソウルフードでもある「ソースラーメン」。
遂に、ペヤングまでもが、ソースラーメンにチャレンジであります!
原材料等は、このとおり。
かやくでは、「キャベツ」と「ニンジン」と「もやし」が入ります。
いや~、遂にペヤングがソースラーメンを出してきたか、、、
カップの蓋を開けると、かやくとスープが入っているので、取り出します。
麺は、うん、わりと普通のインスタント麺だ。
でも、「ノンフライ麺」なんだとか、、、
(熱風を麺に吹きかけて極度乾燥(superdry)させた麺のことですね)
極度乾燥しなさい!的な、、、(;^ω^)
通常のペヤングソースやきそばは「油揚げ麺」を使用しているので、違いますね。
さて、、、
ジャジャーン!!!
こちらが、ペヤングソースラーメンであります!!
おお~~!!!! ニンジンがいっぱい!!(;^ω^)
キャベツとニンジンの存在感が半端ないですねー。
お肉類は入ってません。見た目は、わりと醤油ラーメンっぽい感じ!?
しかし、スープを飲むと、ひゃ~~~~って。
ソースのお湯割り!?みたいな!?、、、
たしかに、ソース味のラーメンだわ、、、
いや、ホント、ソースのお湯割りのような味わいだ、、、
(ちょっと、これは「おいしい」と言えるのかどうか…)
甘みも結構あって、甘みのあるソース味のスープ、ですね。
あまりにも、カップ麺の常識を凌駕する味わいなので、おっかなびっくり。。。
…
強いて言うならば、、、
惜しまれつつ閉店してしまった「浜町一番」のソースラーメンに近い!?
いや、浜町一番の方がはるかに本格的ですが、方向性としては似てるかな、と。
老舗人気店の中華料理大輦のソースらーめんとは全然違いますね。。。
もしかしたら、元祖「かにや」のソースラーメンに近いのかも!?(妄想)
わりと「原始的」な味わいのソースラーメンというか、、、
ペヤングソースやきそばのソースをラーメン用にアレンジした感じ!?
ノンフライ麺とあって、麺はわりと本格的でした。
生麺に近い食感、でも、油揚げ麺っぽいジャンクさもあり、、、
この麺いいなぁ、、、、
生麺と油揚げ麺のちょうど間くらいの麺。
これ、お店でも使えるんじゃないかなぁ、、、、
量的には、こういうカップ麺の標準量!?
…
いや~、、、
これは、カップ麺業界の「超問題作」になりそうです。
食べれば分かると思いますが、かなり味がぶっ飛んでます。
言い方は悪いですが、これまでのどのカップ麺より「おいしくない」といいますか。
カップ麺の歴史を塗り替えるほどのdeep impactのお味でした。
「おいしくない」とは書きたくないのですが、あまりにも常軌を逸した味わいでして…。
いったい、どんな思いで、どんな想いを込めて、これを作ったんでしょうね!?
ペヤングソースやきそばは、死ぬほど美味しいのに、、、、(;^ω^)
むしろ、そんな狼狽する僕をあざ笑っているかのようにも思います。
(開発者たちも、きっと分かっているんだろうなぁって…)
***
というわけで、、、
ペヤングの新作「ソースラーメン」、一度(勇気のある人は)試してみてください!
(ただし、ノークレームでよろしくお願いいたします、、、)
…
いや~、それにしても、凄い味だった、、、(;^ω^)