藤原製麺の【俺のラーメンこうた 灼熱RED】は極めて優れたインスタントラーメンかも？！

前回の「カムジャ麺」に引き続き、、、

銚子のインスタントラーメン専門店【アンファン】で見つけた、

俺のラーメンこうた灼熱RED

をご紹介いたします！

こちらのインスタント麺は、北海道・札幌の「俺のラーメンこうた」というお店のイメージ商品です。

＞俺のラーメンこうたの公式サイトはこちら！

このインスタント麺を手掛けたのは、同じく北海道・旭川の「藤原製麺」。

公式サイトによると、「日本最大の激辛グルメイベント「激辛グルメ祭り2022」にも出店した「俺のラーメンこうた」の灼熱REDを再現」とのことです。

＞藤原製麺のサイト本文はこちら！

なるほど、2022年に輝いた一杯、ということですかね？！

裏面はこんな感じです。

麺の量は70g、ですね。

うん、やっぱり韓国麺に比べると、少ないんだな、、、💦

スープは、味噌、ニンニク、チキンエキスなどなど。

開封すると、こんな感じです。

麺は、かなり細い感じになっています（湯通し前）。

そして、辛みそラーメンのタレが付いています。

今回は、このジャケットと同じように作ってみようと思います👆

また、ちゃんと今回はチャーシューも自分で作ってみました。

うまくできるかな？？？

…

ってことで、、、

ジャジャーン！！！

こちらが、kei作の、

灼熱RED🔥

です！！

うん、なかなかいい感じにできたかな？？？( ´艸｀)

スープは、かなり真っ赤で、いい感じになっています。

ここに、僕がお気に入りの「スパイスアップ麻辣ペッパー」を加えました🎵

スパイスアップ 麻辣ペッパーミル 33g×3個 原材料:唐辛子、唐山椒、食塩、生姜、   オーバーシーズ

このインスタント麺のジャケットにも、それっぽい香辛料がふりかけられているので…。

あとは、チャーシューと長ネギを加えました。

ジャケットには、もやしも入ってそうですが、今回はなしで。

（もやし自体は好きですが、あんまりラーメンにもやしてって個人的にはそんなに好きじゃないんですよね。もやし炒めとかは大好きですけど、ラーメンにもやしを入れても、そんなに大きな変化はないっていうか…）

zoom up！！

スープを飲むと、、、

「うわ、辛っ！　でも、これ、めっちゃ旨っ！！🤤」

ってなりました。

辛さは結構ありますが、そこに味噌の旨みも口中に広がります。

韓国の辛いインスタント麺とは、全然違うタイプの辛いスープです。

近い両国ですが、やっぱり、違う味なんですね～～。

スープの完成度は、やっぱり「ラーメン王国」の日本ならではって感じもします。

これ、袋めんとして考えると、すごくハイレベルなインスタント麺じゃないかな？！

麺はこんな感じです。

旭川を誇る藤原製麺の麺だけに、かなり立派な乾麺です。

生麺っぽさを再現している、ハイレベルの乾麺って感じです。

量は、韓国麺に負けますが、質的には、全然負けてません。

うん、だから、やっぱりあとは「量」で打ち勝ってほしいところです。

見た目的にも、お店の生麺と互角のヴィジュアルの麺になっていますよね？！👆

…

それからそれから、、、

ジャーン！！！

こちらは、上で使ったチャーシューを用いた、

Kei's ネギチャーシュー丼

です！

ネギは、生ネギとチャーシューの煮汁で煮込んだネギの二種。

ネギには、ブラックペッパーとゴマ油を加えました👆

自分で言うのもなんですが、これ、めっちゃ旨かったです😊

いつか、一度くらい、ラーメン屋さんもやってみたいなぁ、、、

って思ったり、、、

ただ、そんな甘い世界じゃないことは、誰よりも分かってますから…。

願望と妄想だけに留めておきたいところであります。

（そういう意味では、ラーメン店を開業するすべての人にリスペクトなんです。凄いと思います。自分でお店を構えて、そして、とてつもなくハードな競争社会の中に入り込むんですから、、、）

＊＊＊

というわけで、、、

札幌の人気店「俺のラーメンこうた」と旭川の名製麺所「藤原製麺」のコラボ袋めんのレポでした。

この袋めん、かなりかなりかなり好きです💖💖

外で食べる辛味噌ラーメンに負けないエナジーを感じましたね。

麺も、すごく細いのかな？と思いきや、かなり太い麺になりました。

藤原製麺の意地とプライドを感じる渾身の袋めんかな！？って。

みなさんも、どこかで見つけたら、是非食べてみてください！

…

あと、この袋めんを出会わせてくれた銚子の「アンファン」にも感謝です。

ここのお店の女性店主さんもホント素敵な方でした。

アンファンにも是非とも行ってもらいたいです。

僕もまたアンファンに行って、まだ見ぬインスタント麺と出会いたいです💖

…

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この灼熱RED、ホントにおススメです！

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いっぱい食べたい人向け？！？！

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これは、豪華バージョン？！？！

藤原製麺 らーめんや天金旭川醤油(乾燥) 126g×10袋 内容量:126g×10袋(めん70g、スープ56g)   藤原製麺

藤原製麺と旭川の名店のコラボ袋めんも！！！