更新が滞っていたグアムのラーメン記事です(汗)
グアムに現在二店舗(かつては三店舗)もつ「味一(Ajiichi)」に行きました。グアムの有名店ですね。
場所はホテルロード沿いで、タモン中心から少し行った場所。フジタロードの少し先にある「ブルーラグーン」の一角にあります。なんか、すごいアメリカっぽい一角です。僕のイメージするアメリカそのものって感じ。the車社会!
味一の店主さんは日本人の方。日本のお店ですね。創業は1979年。グアムのラーメン店としてはかなり古くからあるお店だそうです。っていうか、グアムで一番古いお店になるのかな?!(要チェック)
店内はさすが人気店とあって、フルで満員状態でした。日本人のみならず、現地の人がいっぱい集まっていました。大きな食堂という感じかな。日本のレストランなのに、アウェー感たっぷり。隣の人は、体全身刺青。。。
こちらでは、醤油ラーメンから揚げセットと、豚キムチラーメンを頂きました☆
おススメとしては、豚キムチラーメンですね。こちらの豚キムチラーメンはちょっと変わっています。
スープ自体はかなり淡白といいますか、さらっとしています。醤油ラーメンもそうですが、基本的にさらーっとしたスープですね。そこに、キムチや辛味調味料(?)などが入っていて、結構辛くなっています。どことなく韓国風というか(キムチなら韓国風で当然か、、、)。
アツアツのキムチ鍋って感じでした。食べやすいキムチラーメンでした。日本ではあまりお目見えしないタイプのキムチラーメンだったと思います。まさにアメリカンスタイル?なキムチラーメンって感じでした。
また食べたいですね。
こちらの醤油ラーメンは、シンプルで王道な「東京風ラーメン」でした。
グアムで食べるノスタルジックな「東京ラーメン」。異国情緒はありませんが、これはこれでありかな。ドイツではこういうラーメンさえ、見つけるのが難しいですからね。さすがグアムって感じです。また、79年創業ということで、その当時からの味だと思われます。つまり、グアムで食べるかつての東京の味、という一杯でした。
から揚げって、どうしてこんなに美味しいのでしょうね。
もはや日本の心の味です。から揚げのない人生なんて、、、 それがたとえグアムだったとしても。。。 いや、異国にいるからこそ(といっても、数日だけなんですけどね、、、苦笑)、から揚げを欲するんですよね。
こういうアメリカンスタイルのお寿司もまた楽しみの一つ♪
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味一は、グアムの中で「老舗のラーメン店」です。グアムの老舗店で昔ながらのラーメン、そして少し変わったキムチラーメンを楽しむのもまた幸せです。
海外のラーメン、面白すぎです★
近くに、こんなおしゃれなPUBがありました☆