夢のような２日間が終わり、一気に現実モードに突入…
疲れもあって、かなりブルー、ブルー、ブルー。
でも、この仕事、嫌でもテンションあげないと、やってられない
（ローテンションでやれたら理想だけど…）
で、まずは腹ごなし。
普通だったらもうラーメンは食べないでしょ。
土日で八杯だから、もういいでしょ。
だが、フリーク魂はそんなもんじゃない。
出先ではいつでもラーメン。
ラーメンなき人生は人生にあらず！…（大丈夫か、オレ…）
いつものように、池袋で。
まずたいぞうに寄って、限定が出てなければ、なんつッ亭か椿へ、と。
そしたら、たいぞうで、限定が出てた！！
冬季限定、あさりクリーム平打麺だ！
毎度毎度、たいぞうはユニークな限定麺を出している。
今回はあさりクリーム… 平打ち麺… それってパスタじゃん！みたいな。
出てきた限定麺は、見た目はなんかラーメンっぽい…
が、どう考えてもクリームパスタだろ…
しかもチーズもかかってるし…みたいな。
スープは濃厚な洋風あさりクリームスープ。そのまんま。
だが、どういうわけか、ラーメンを食べてる気分になる。
あさりの風味が強くて、濃厚な浅利豚骨ラーメンを食べてる感じだ。
麺は平打ちパスタみたいな麺だ。
お皿を変えて出したら、パスタだと思うだろうな、と。
ただパスタよりはもっちりしてるかな、いや、生パスタならこんなもんか！？
ラーメンの洋風化は、じわりじわりと進んでいる。
もちろんメインストリームにはならないだろうが、
一つのジャンルとして成立しつつある。
このあさりクリーム平打麺は、
洋風ラーメンの一つの進化形と捉えていいだろう。
ただフリーク保守の人にはキツイかなー。
僕的にはあさりの風味が予想以上に強烈で、
なかなかいいなーって思いました。
