Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

東京天ラーメン@羽田空港第二ターミナル 真面目な和風の一杯を空港で!

 

ラーメンフリークはいかなる時でもラーメンを考えます。いかなる場所でも、ラーメンを追い求めます。それが「フリーク(Freak)」です♪

羽田空港第二ターミナル内にも、ラーメン専門店はあります。それが、「東京天ラーメン」です。

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13020617/ 
http://www.airport-restaurant.co.jp/restaurant_detail/29.html 

9時半オープンでした。この界隈で唯一のラーメン専門店ということもあって、このお店に興味をもつ人は結構多くいました。

テレビ等でも既に何度も紹介されているようでした。炙り牛バラつけ麺がすごい気になりましたが、味噌つけ麺ということで、次回に。今回は、スタンダードのラーメン(醤油)をいただきました。

 

こちらのラーメン、空港内のラーメンとあって、「万人向けの普通に美味しい和風醤油ラーメン」になっていました。あまり何かが突出した味ではなく、バランス系で、魚介の風味と醤油の味がうまく重なり合っていました。卒なく美味しいラーメンでした。

ともすれば、「何の変哲もないラーメン」になってしまいますが、こちらのラーメンは、最低限のレベルはクリアしていました。空港内ラーメンと侮ってはいけないな、というお店、といいますか。

あるいは、空港の飲食店のレベルが上がっているのかもしれません。

それにしても、こういうお店って、どんな人がどう手がけているんですかね。不思議です。。。

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