大震災の影響で、非常勤先の大学の授業スタートが五月に延期されていた。
でっかい大学なので、東北の学生も当然いる。
みんな、揃っているといいけど…。
というわけで、今年度も池袋です！
月曜日のお昼は池袋。この五年くらい、ずっとそうですね。
すっかり池袋のラーメンに詳しくなりました(^w^)
この数ヶ月の池袋周辺を調べてみると・・・
今年の一月からあんまり変わってないですね。
新店もほとんど…(;_;)
その中で、御法度がリニューアルして、
お店ががらりと変わったとの情報を得ました。
御法度は、開店初日に行ったお店だから、愛着もあります。
そこで、早速、御法度に向かいました！
お店は変わってませんが、たしかにメニューががらりと変わっていました。
『22歳』なるラーメンです…(;□;)!!
は？ 22歳？ 意味わかめなんですが…
でも実は…
このラーメン・・・（…でも、この理由を書かずとも、素晴らしいできなので割愛）
で、食べたのは、牛すじをたっぷりと使用した濃厚な豚骨醤油ラーメンでした。
いや、これが見事に素晴らしい豚骨醤油ラーメンでした！
和歌山＋徳島って感じですかね。
半端なくこってりした豚骨醤油ラーメンでした。甘旨系です☆
甘みと旨みと濃厚さがあいまって、確かな満足感です。
牛すじ、とてつもなくたくさん使用されています。
見せていただきました☆
このお店、本当に、愚直にがんばっているんだなって思いました。
スープをしっかりとっているお店なんです。
豚バラ肉もいい感じです。徳島を感じます！
牛すじはダシに入っており、チャーシュー代わりに豚バラ肉が入っています。
麺もこれは最先端でゴキゲンでした。
松戸の某超人気ラーメン店と同じ製麺所らしいです。
もとい、とみ田が使用している製麺所と同じところらしいです。
もやしも臭みのない細いタイプでたっぷりでした(^w^)
この界隈で、一つ抜け出しましたね！！
突き抜けています。
ホント、凄いです(^_^)v
芸能人関連の感想文？もなくなり、
いよいよ一ラーメン店として、再出発です！
池袋最強の豚骨醤油になったんじゃないかな？！
嬉しいです。頑張ってほしいです！
僕も、微力ながら、応援したいと思います。
