ちょっとご無沙汰になってしまいました…。
行こう行こうと思いつつ、最近全然来れずにいた、
餃子の並商
です！！
1月末以来なので、実に7か月ぶりの再訪となりました💦
もう、そんなに過ぎ去っていたのかと、僕自身驚きでした…。
現在の餃子の並商は、非接触型モバイルオーダーになっています。
スマホのバーコードリーダーで読み取って、注文するんです。
これ、「おっさん」の僕にはまだ全然慣れなくて、、、💦
でも、並商は、ちゃんとメニュー表も残してくれています。
これが今の並商のグランドメニューですね👆
僕が今一番ハマっている「スパイスラーメン」もここにはレギュラーであるんです！
こうやって見ると、並商ってホント「変なお店」だなぁって思います（いい意味で！）。
…
そんな餃子の並商では、常にもっと変な限定メニューが用意されているんです。
こんな感じです。
今回のお目当ては、、、分かりますよね（笑）
冷やしソース中華（980円）
です！！
今年で6年目となる、夏の並商の定番冷やしソース中華です！
＞2017年の初登場時の冷やしソース中華のレポはこちら！
＞2018年の二度目となるソース冷し中華のレポはこちら！
＞2019年の三年目となる冷やしソース中華のレポはこちら！
＞2020年のコロナ禍での冷やしソース中華のレポはこちら！
＞2021年のコロナ禍2年目の冷やしソース中華のレポはこちら！
もう6年目となる冷やしソース中華の夏かーーー😂
しかも、今年はこれまでとちょっと違います！！
なんとなんと「パクチー（無料）」を加えることができるんです！！
今年は、パクチー入りの冷やしソース中華ということになります😂
あ、あと、、、
この【ラタトゥユの和え玉】も食べたかったので、「和え玉」を注文しました。
しかし、ここで、ちょっとトラブルが、、、
スタッフに「ラタトゥユ」と伝えてとあるのですが、、、
どのタイミングで言っていいのか分からず、これを伝えられないまま…
ドドーンっと、、、
冷やしソース中華
＋パクチー
＋鰹節とバターの和え玉
がやってきてしまいました…💦
「あああ…、ラタトゥユと伝えるタイミングを逸してしまった…😨」
スマホでの注文なので、ホントいつどのタイミングで伝えればいいのか分からなかった…💦
まぁ、でも、しょうがない。鰹節とバターの和え玉も気になってたので、これが「運命」だったんだと思うことにしました（超ポジティブシンキング🎵！）
こちらが、今年で6年目となる餃子の並商の夏の限定の【冷やしソース中華】です！
今回は、6年目にしてお初となる「パクチー冷やしソース中華」仕様になっています。
パクチーがホントに凄いことになってる！！
昨年同様、紅生姜やなると、パイコーもしっかり乗っています。
やっぱり、とんでもないヴィジュアル系のソース味の冷やし中華だ…😂
zoom up！
紅生姜とその隣のマヨネーズ＆なるとがすごく印象的です👆
こんなにマヨネーズ、いつも付いてたかな？！？！
しかし、今回はなんといっても「パクチー」ですよね。
今回も片山農園の「パクチー」なのかな？！
そのパクチーの下に見えるキャベツとパイコーと揚げ玉、、、
もう、何もかもがカオスな感じで、すっごくいいですね😻
パクチーの下に見えるパイコー（パーコー＝排骨）が素敵です。
そのパイコーと紅生姜のコントラストも、とても美しい💖
毎年思いますが、これはもう見てるだけで幸せな気持ちになれます！！
麺はこんな感じです。
餃子の並商オリジナルの自家製麺ですね！！
この麺がホント、独創的というか、オリジナリティーの高い麺です。
今回食べて思ったのは、この麺、どっちかというと「パスタ麺」に近いんだな、と。
パスタっぽい固さやハードさがあるんだなって思いました。
量はちょうど一人前でしょうけど、具が多いので、麺も多く感じます👆
そして、お楽しみのパイコーです✨
パイコー＝パーコー＝排骨、やっぱりいいっすね～～。
ソース味の冷やし中華にすごく良く合っています。
チャーシューより、パーコーの方が好きな僕なので、、、
ホント、このパイコーで「肉欲求」は解消されます。
…
で、、、
ジャーン！！
鰹節とバターの和え玉
です！！
zoom up！
なんだかすごいヴィジュアル、、、(;'∀')
僕（みんな？）が大好きな鰹節とチャーシューと玉ねぎがいーっぱい！！
麺はこんな感じで、、、
これは、完璧に「和え玉」ですね！！（苦笑）
冷やしソース中華にはスープがないから、これはちょっと、、、
でも、ここに色んな調味料を加えて、味変させていくと、、、
あるタイミングで、めっちゃ美味しくなったんです！！！
これもまた、並商マジックか？！？！
卓上調味料です＼(^o^)／
もうどれをどう加えたのか分かりませんが、これのどれかとどれかとどれかを加えたら、すっごく美味しくなりました。ビックリでしたね。。。
でも、こんな素敵な和え玉なら、普通にスープのあるラーメンを注文して、残ったスープでこの和え玉を食べたかった（苦笑）
＊＊＊
というわけで、、、
6回目となる餃子の並商の「冷やしソース中華」のレポをお届けいたしました！
もう6回目＝6年目ですか～～～(;'∀')
ってことは、冷やしソース中華の歴史も6年目を迎えたわけってことですね。
7年目も是非是非、この冷やしソース中華出してほしいなって（もう）思います！
僕が大好きな【万葉軒インスパイアとんかつ弁当】もまだありました！
これは、ホント「世紀の再発見」ですよ！！
これもまた買っていきたいなぁって思いました。
こちらもずっとずっと出してほしい傑作テイクアウトメニューですね👆
駐車場の看板が変わった？！
なんかゴージャスになってる？！（黒赤はゴージャス！）
並商はやっぱり不思議で、ちょっと変態的で、プログレ系のお店だなぁって、改めて思いました💛
