3月、卒業式も終わり、公的なイベントは終了。
今年度もたくさんの卒業生たちが社会へと巣立っていきました。
が、しかし！！！
軽音部の活動は終わりじゃない！！
最後の最後に、稲毛のシアトル【K's Dream】での卒業ライブがあります。
このライブをもって、2023年度が終わるんです。
しかも、軽音部の卒業ライブ、実に7年ぶりの開催になるんです。
僕が顧問になってから初めての「卒業ライブ」…。
…
そんな大切なライブの当日、稲毛のシアトルに向かう前に立ち寄ったのが、
太閤園
であります！！
ここに来るのは初めてだ、って思ってたけど、、、
11年前にすでに来ていました、、、💦
ここに来た記憶、本当にないです、、、
らんちばさんも、時折「初めてだと思ってたけど、○○年前に来てた」って言ってますっけ？
僕も遂に、そんな域に達しつつあります（苦笑）。
本当に本当に覚えてないんです、、、😢
こちらが、主なラインナップです！！
前回は、洋葱ラーメン（玉葱と豚肉の細切り正油味）を頂きました。
ネットで色々調べていたら、ここの「チャーシューメン（900円）」がすごく美味しそうで…。
今回は、そのチャーシューメンを頂きたいなと思いました。
また、ここの「餃子（430円）」が美味しいという口コミも多くて、、、
7年ぶりの卒業ライブ前なので、この黄金コンビでいきます！
他にも、たくさんの「定食系メニュー」があります。
らんちばさんが言っていた「A B E M Y O C」って何なんだろう？！
あと、玉葱定食（950円）がすごく気になります…
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、
チャーシューメン
＋餃子
であります！！！
来ました来ました！ 王道の昭和風のチャーシューメン＆餃子！！
見た目的にも、めっちゃ泣けそうなヴィジュアルであります。
餃子の方から見ると、こんな感じです。
この餃子もすっごくいいなぁ～。
わりとサイズの大きい餃子が6つ、入っています。
この餃子もまた、太閤園の大人気メニューなんですね。
いや～、ワクワクが止まりません。
こちらが、チャーシューメンの全貌です！！
わりと黒めの澄んだあっさりスープ、ですかね？！
そこに、チャーシューが5枚、ドドーンっと乗っています。
刻みネギ、長ネギ、メンマも付いていますね。
うん、これぞ、昭和スタイルのチャーシューメンだ！！🤤
zoom up！
スープを一口飲むと、、、
「うおおお！！！ これぞ、昭和のラーメンのスープそのものだ！！」
って思いました。
これですよ、これ！！！
この味は、平成じゃない。昭和だ！！って（苦笑）。
昭和の時代なんてもう35年以上前の話ですけど、、、
でも、何年の時を経ても変わらないこの「味わい」。
美味しいとか不味いとかっていう、価値判断はここでは通用しません。
「これが、昭和のラーメンの味なのだ」、それだけなのです。
過去の歴史について、あーだこーだ言っても始まらないですよね？！
ここのラーメンも、あーだこーだと言っても、意味がないんです。
稲毛エリアにあって、最も古くノスタルジックな味わいを奏でるスープ…。
麺はこんな感じです。
この麺もまた、トラディショナルでドメスティックな中華麺になっています。
昭和テイストの優しい醤油スープに、この麺、完璧でありましょう。
原点となりそうな中華麺？！
これ以上でもこれ以下でもない、王道の中華麺？！
うん、このスープにこの麺あり！って感じですね。
チャーシューメンの主役は、なんといってもチャーシューです。
少しパサパサ感の残るもっちり絶品チャーシューでした🤤
これぞ、昭和の傑作チャーシュー！って感じですね。
低温レチャーシューとかじゃない、昭和の煮豚！！
うん、チャーシューメンにしてよかった💓
あと、5枚くらい入っていても、全然食べられるなぁ～。。。
それから、今回やってみたかったのがこれ！！
海外ではポピュラーな「餃子ラーメンスタイル」！！
日本ではあまり見かけませんが、ラーメンに餃子を入れるのって、美味しいんですよ。
味変アイテムとしての餃子。
海外では、「Gyoza Ramen」っていうメニューが結構あって、、、
こういうレトロなラーメンには、餃子トッピングも「あり」なんです。
餃子の中身の餡がスープに溶け込んで、味がぐっと深まっていくんです。
かつて「泰元紀」には、餃子の餡を入れた「泰元紀麺」なるものがありましたね。
餃子を提供しているラーメン店はもっともっと「餃子ラーメン」出してほしいなぁ…
って、ずっと思っています。。。
そして、こちらが「卓上調味料」です！！
自家製ラー油がキラリと光っています。
あと、S&Bのペッパーもありますね～～(*^▽^*)
まずは、S&Bのブラックペッパーを入れます！！
こういう昭和レトロなラーメンには、胡椒ですからね😊
いいっすね～～～。
味が一気にスパイシーになります。
最初大人しかったスープが、ちょい悪になっていきます。
そして、最後は、自家製ラー油を入れます！！
これを入れれば、一気に「激辛ラーメン」に変貌します。
基本的には、勝浦タンタンメンと同じような感じになりますね。
ビリビリっと辛さが迫ってくる辛スープになって、フィニッシュです！！
…
そして、、、
餃子です！！
こちらの餃子は、焼き色の付いているところは香ばしくて、それ以外はふっくらタイプ。
ネットの口コミで「うまい！」と絶賛の餃子です。
口コミというのは、なかなか的を射ているんですよね。侮れない。
あまり普段、餃子を食べても、「おおお！」ってなりませんが、、、
ここの餃子は、「うおおおおお！！！」って思いました。
ここにまた来たら、餃子もまた食べたいですね～。
＊＊＊
というわけで、、、
初めてきたと思いつつ、実は10年ぶりとなる【太閤園】の二度目のレポでした！
いや～、チャーシューメン＆餃子、完璧でしたね。
昭和レトロなラーメンが食べたい人は、是非こちらのお店へ！！！
このお店は、昼時となると、常時満員状態が続く人気中華食堂です。
お客さんも、常連さんが多くて、ほぼ全員の人とお店の人が会話をしていました。
小さい頃から通っている常連さんも多くて、アットホーム感も満載です。
…
これで、充電満タン！！！
このまま稲毛のシアトル『K's Dream』に向かいます。
ここの美味しいチャーシューメン＆餃子で、ウォーミングアップも完璧。
いったいどんなライブになるのか、どんなアクシデントが待っているのか？（苦笑）
不安と期待と夢をいっぱいにして、この太閤園を去りました、とさ。
太閤園の斜め先には、いつも行く「喜楽」があります。
喜楽は、レトロコンセプトですが、現代的なお店です。
他方、この太閤園は、正真正銘のレトロな老舗店です。
どちらも、素敵なお店です！！！
あと、実は、この写真に、もう一軒、素敵な「麺料理」が食べられるお店が見えているんです。
分かりますかね？！？！
