最近、マジでマジで、ブログを書く時間がありません。
ヤバいです。
Dr.kei、終了か！？！？汗
まぁ、僕がこのブログを辞めたって、誰も困らないからいいんですけどね。。。
ただ、12年～13年続けてきているので、なんとか続けたいなぁ、、と、、、。
…
ブログだけじゃなくて、ラーメンを食べに行く時間も本当にありません（；；）
最近は、ホント、近所ばかり。。。
今回も、近所です（苦笑）
麺屋玲
です。
いつもいつも、話題たっぷりの玲さんです（苦笑）
なんとも、先日、玲さんで「ロケ」があったとか、、、
見逃しちゃったけど、、、涙
我が永遠の師匠、石神さんもいらしたんだとか、、、
さらに、にしおかすみこさんまで！？！？
あとは、、、存じません、、、汗
本当は、「イソギンチャク塩ラーメン」のロケだったらしいんですが、、、
急遽、別の（限定の）ラーメンが撮影されたんだとか、、、
でも、ちゃんと、メニュー化されていました。
きっと、テレビで放送されることを前提に仕入れたんだろうなぁ。
ロケ班の人たちって、そういうことを考えているのかなぁ。。。
「自分たちが現場に影響を与えていること」にどこまで自覚的か、、、
…
僕は、最近「味噌ラーメン」にはまっているので、超極上味噌タンタンメンを頂きます。
あと、「醤油ラーメン＊昼限定＊内容は気分しだい」（680円）を頂きました。
「内容は気分次第」というところが気に入りました（苦笑）
ジャジャーンっと。
こちらが、玲さんの「味噌タンタンメン」です。
勝タン風のチーズ入りラー油ラーメン魚粉入り、ですね。
辛い味噌ラーメンといえば、そうなんだけど、、、
やっぱ、別モノですね。
濃厚で、攻撃的で、チーズ味炸裂で、旨みもあって、、、
唯一無二の玲的味噌ラーメン、ですね。
これはもう、説明できるレベルを超えている、というか。。。
麺はこんな感じで、中太の平打ち麺ですね。
玲さんの麺って、ホント、いいんだよなぁー。
確か、、、大好きだった千葉寺の「和屋」と同じ製麺所の麺だったような、、、（憶測）
この麺なら、いくらでも食べられちゃいます（妄想）
で、こちらが、気分次第の「醤油ラーメン」（苦笑）。
何気に、僕、玲の醤油ラーメン、大好きなんです。
決して「メイン」にならない醤油ラーメン。
でも、たしかに店主さんの愛情も感じる不思議な醤油ラーメン。
あっさりとした和風醤油ラーメン、といえばそうなんだけど、、、
その範疇に収まりきれない「何か」があるんですよね。
それが、何なのかは分からないけれども、、、
もやし、ネギ、ローストオニオン等が入っています。
こちらも、中太のストレートの平打ち麺。
これ、やっぱいいなぁー。
あっさりにもこってりにも合う麺になっています。
まぁ、玲さんの場合、あっさりしていて、なかなかシャープですけれども。。。
チャーシューも、低温チャーシューから、二郎風の「ブタ」になっています。
こういうブタ的チャーシューがやっぱりやっぱり一番！！！
で、こちらが、「ブタめし」（350円）です☆
遂に、ブタめしまで登場しましたかー。
これ、シンプルだけど、めっちゃ美味しいです！！
お肉が美味しいからかな。
変に味つけがされていないんだけど、ちゃんと味がある、というか。
お見事なミニ丼ですね。
イメージ的には、二郎ラーメンのブタ、ですね。
卓上の調味料を使って、色々と味を変えて食べるのがいいんだとか。
これに、＋背脂ができたら、めっちゃジャンクでいいかも！？！？！
＊＊＊
玲さん。
やっぱり、素敵な素敵なお店です。
こういうお店が近くにある、というのはやっぱり嬉しいことです。
これからも、きっと、面白い事をいっぱいやってくれるでしょう。
こういうお店こそ、大事にしないとなぁ、、、って改めて思いました。
…
とはいえ、いかんせん、時間がなくて、、、
今年いっぱいは、マジでラーメンを楽しんで食べる余裕はなさそうです。
2016年は、僕にとっては、「最悪な一年」となりそうです。
まぁ、そんな一年もありますよね。。。
41歳で、まさかこんなに悲惨な一年を迎えることになるとは、、、
まだまだ、もっと悲惨な一年もこれからいっぱい来るんだろうな。
人生が無条件で輝いているのは、30代までだろうなぁ。
来年は、ちょっとはいい年になるといいな、、、
