第四土曜日の会の後、勢いで、「らーめん しゃんしゃん」に行きました。
二度目です。前回の記事はこちら！
結論からいいますとね、このお店、間違いなく「名店」ですよ。
千葉市内でも、本当に誇ることのできる素晴らしいラーメン店だと思います。
まさに、「千葉市の知られざる名店」！！
情報というのは、常に偏っているものなんですよね。。。
メニューです。もう、たくさんありすぎて、、、
なので、お店の人にこちらのおススメを聴くと、、、
「広東メン」ですって！！
しかも、肉入りがあったので、肉入り広東メンを注文しました。
こちらが、しゃんしゃん自慢の広東メンです。
これがですねー。凄かったんです。
上の写真から、だいたい味って、推測できるじゃないですか。
「あー、ああいう味ねー」みたいな。
しかし、違うんです。見た目は、よく中華レストランにあるタイプの中国ラーメンなんですけど、、、
確実に、日本的な広東メンなんです。どう表現したらいいか分からないんだけど、、、
スープがとにかく絶妙でして。。。
広東＋日本の見事な融合系ラーメンといいますか。
しかも、これが、本当に素晴らしいハーモニーになってまして。。。
こういうタイプのラーメンって、敬遠しがちなんですが、これはまた食べたい！
それから、しゃんしゃんがおススメしているのが、こちらの「五目やきそば」。
こちらは、想像通りの味だと思います。
つきなみな感じはしますが、でも、文句なしに美味しいです。
幸せを感じます。
こちらは、「ワンタンメン」。
このボリュームで、今の時代ではありえない「650円」！
錦糸玉子が付いているのが珍しいかも？！
なんといいますか。やはりこちらのラーメンは、本当に「ホンモノ」のラーメンなんだなぁ、と。
どこか、い志い食堂に通じる味わい、というか。
ワンタンもぷりぷりで、大ぶりで、具も入ってて、満足度高いです！
こちらは、「半チャンラーメン」ですね、俗に言う、、、。
いやー、たまりません。
毎日でも食べたいラーメンですよ、これは。。。
文句のつけようのない完璧な一杯。
これ、単品で、500円ですからね。もう、ただただ恐れ入ります。
さらに、サービスで、きんぴらごぼうまで！！！
しかも、4人分！（4人で行きました）
＊＊＊
しゃんしゃんは、紛れもなく、千葉市を誇るラーメン店だと確信しました。
い志い食堂、長寿庵と並んで、千葉のレトロ昭和系の最高峰かな、と。
イマドキのラーメンとは程遠いですが、これが、ホンモノの昔ながらの絶品ラーメンかな、と。
誤解されたくないのですが、単に昔ながらのラーメンで、ノスタルジックにひたっているわけではないんです。
こちらのラーメン、そこらで出てくる昔ながらのラーメンとは明らかに味が違いますからね。
昔ながらのラーメンでいて、破格に美味しいんです。
だから、ホンモノなんです。
こういうラーメンを、もっともっと大切にしなければいけない、と強く思います。
また、食べに来たいです！！！
しゃんしゃん、大好き！！！
