本日三杯目。水、木、金の三日間,ラーメン断ちをしてたからか,異様にラーメンが美味く感じられる。そう!やっぱりラーメンは美味いのだ。多分同じ食べ物をずっと飽きずに食べられるのなんて、ラーメンくらいしかないんじゃないか?!(いやいや、そりゃあんたが好きだからでしょ?!)
三杯目は,錦糸町駅から徒歩5分くらいのところにある【よりみち屋】。かつては【よってこや】というラーメン屋さんだった(なんてことない普通のラーメン屋さん,という印象しか残っていない)。
このよりみち屋は、「よってこや」を運営する経営母体(イートアート㈱;旧社名は大阪王将、なんと全国240箇所もフランチャイルズ店がある)が新たに始めたFree Brand Licence Systemというシステムを導入したことによって生まれたお店。簡単に言えばフリーネーム(自分で名前がつけられる)のお店。だから、基本的には「よってこや」のリニューアルってことになる。だが、明らかにかつてより繁盛してそう。駅からちょっと離れているにもかかわらず,客足は上々だった。何気に人気店になっているような… ロハスをめざすこのお店の名物は,【太陽のチーズラーメン】だ。
トマトを惜しみなく使った洋風トマトチーズラーメン♪ トマトのラーメンは個人的に大好き。 太陽のチーズラーメン,赤いスープの上にチーズがまぶされていて,さらにバジリコパウダーがまぶされている。赤と白と緑のコントラストが美しい。 スープには三種の鶏が使われている。さらにトマトが大量に加わる。鶏+トマトの濃厚スープだった。チャーシューはなくて,鶏肉が付いている。パスタみたいだけど,ラーメンらしさもある。スープはアツアツで最後までぬるくならない。
ラーメンを食べ終えたら,らぁリゾを追加注文。これがまたハイパー絶品だった。くせになりそう。 女性客も多い。店員さんの対応も良い。また来たいと思ういいお店でした♪
よりみち屋
東京都墨田区江東橋1-11-8
03-5638-7017
11:00~24:00