Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

ごろう商店@みつわ台 昼夜各限定五食「醤らぅ~めん」

今日は何を思ったのか、寒いし雨が降りそうなのに、
自転車で職場に向かった。
なんとなく自転車に乗りたかった。

で、帰り道にふと立ち寄ったのが、こちらの「ごろう商店」。
前回のつけ麺がなかなか良かったので、
また来てもいいかな、と思い・・・

ここのラーメンは何気にほとんど全部食べているので、
新しいラーメンはないかな~と周りを見渡すと・・・

あった!

一日昼夜限定各五食のみ、だって!
その名も「醤らぁ~めん」(900円)だ。
これで「じゃんラーメン」と呼ぶそうだ。

上の写真を見て分かってもらえると思うが、
かなり辛いラーメンであった。

最初、スーラータンメンっぽいのかな、と思ったが、
酸っぱさは全然ない。

むしろ、いわゆる「マーラー味」って感じで、
ラー油と中国山椒の刺激的なスパイスが香る
インパクトある一杯になっていた。

スープ自身は塩スープで、
それほどしつこくない。
むしろラー油と山椒の刺激で、
あっさりとしつつもかなり攻撃的な味になっていた。

タンタンメンでもスーラータンメンでもなくて、
辛いラーメン、そのまんまだけど、そう言うしかないなぁ。

挽き肉がたっぷり入っていて、
結構スープに旨味がぎっちりつまっている感じだった。

半熟煮玉子も半分ついていた。
が、これで900円はちと高いかな、と。
せめてチャーシューはつけてほしいなぁ~・・・

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