またまたやってきました。
麺処まるわ
へ！
ホント、ここにはよく来ます(n*´ω`*n)。
まー、何を食べても美味しくて、メニューの数も普通じゃないですからね…💦
でも、この日の「ねらい」はただ一つ！！
焼きラーメン ver. おさかなカレー
です！！
なんか変な名前のラーメンですが、こだわりのラーメンなんです。
焼きラーメンは、もともとは福岡の天神で生まれた地ラーメンですよね。
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【福岡名物あっさり豚骨風味】博多屋台風 焼きラーメン1人前【好きな具材とフライパンひとつで簡単調理】
焼きラーメンがフライパン１つで簡単に調理できるように麺とスープを詰合せました。
キヨトク
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この焼きラーメンを、麺クリエイタービギー君が独自にアレンジしたのが、ここの「焼きラーメンシリーズ」なんですね。
通常のラーメンとは違って、スープをフライパンでガンガンに炊きだすんですね。
そうすることで、通常のスープよりもより濃くて重たいスープになるのかな？！
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、まるわのシリーズものの一つ、
焼きラーメン ver. おかさなカレー
です！！
この日の僕は、無性に「カレー」と「魚介スープ」を欲していたんです。
なので、もう、「どどどどど・ストライク！！」って感じで💘
…
ビギー店主曰く、「ラーメン屋さんがガチで作るお蕎麦屋さんのカレーラーメン」を目指したんだとか。
いいですね～、いいですね～。
この国には、美味しい和風カレーラーメンを出すお蕎麦屋さん、わりとありますもんね。
＞最近だと、五井の【やをまつ】のカレーラーメンが凄かったなぁ…
僕の大好きな【長寿庵】でも、カレーラーメンがありますね。
そんな蕎麦屋のカレーラーメンに負けない蕎麦屋風カレーラーメンに挑もうとしているんです。
まさに、＜まるわ二代目ビギー店主＞の新たな挑戦！と言ってよいでしょう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
zoom up！
そのお味はいかに？！
スープを飲むと、旨味溢れるトロトロの王道カレーの味わいが口中に広がります。
鰹、鯖、煮干し等の魚粉を入れた旨みたっぷりのJAPANESE CURRY。
まさに、「和風カレーラーメン」の王道、ど真ん中、ストレート、直球であります。
しかも「焼きラーメン」なので、とろっとろぶりが半端ないです。
「これ以上にとろとろできるか、このやろー！！」って感じで、、、(;^ω^)
スープ自体も少な目なので、カレー和え麺みたいな感じでも食べられるかな？！
麺は、安定の開化楼の太い平打ち麺です！！
たんたん辛つけ麺と同じ麺、、、かな？！
この麺がホントいいんだよな～～～💛
蕎麦屋のカレーラーメンを超えるカレーラーメン…
このコンセプトがすごく面白いなぁって思いました。
…
こりゃ、また蕎麦屋のカレーラーメンを食べなきゃいけないなｗｗ
作草部の人気店「まるわ」の「和風カレーラーメン」の観点から、蕎麦屋のカレーラーメンを語るっていうのも、面白いかもしれない…。
しかも、このラーメン、「焼きラーメン」という独特な作り方をしているので、もうこの時点で「比類なきカレーラーメン」になっちゃってますからね。。。
ホント、ビギー君のクリエイティブな才能には驚かされます。
で、気づいたら、あっという間に完飲完食＼(^o^)／
ちょっと、これは、、、美味し過ぎました。
一つだけ気になったのは、トッピングが少ないことかな…。
限定だし、850円と抑えられているので、致し方ないのかもしれませんが…。
あとちょっと何かトッピングがあったらいいなぁ、、、
って、思ったんですけど、、、
でも、これ、蕎麦屋のカレーラーメンがモチーフなんだよな、、、
とすると、これでいいのかもしれない、、、（自己解決👆）
＊＊＊
というわけで、、、
まるわの新名物ともいえる【焼きラーメン】の魚介カレーバージョン、お届けいたしました。
こりゃ、凄いわ、美味しいわ＼(^o^)／
ホントに「お蕎麦屋さん」にいるかのような気持ちになりました。
これは美味しかったなぁ～～（魚介の味に弱い僕、、、）
みなさんも是非、この不思議な美味しいカレーラーメン、食べてみてください。
ビギーちゃんって、きっとカレーラーメンが好きなんだろうな🍛🍜🍛🍜
この言葉がホント大好きです。
色々対立することとか敵対することとかいっぱいあるけど、、、
でも、本当に本当の敵って、自分自身なんだよなぁ…
人はみんな今日を必死に真面目に実直に生きている。
ただ、自分だけが怠けてだらけて楽して逃げて…
いつでも、僕はこの言葉を心の中でつぶやいています💛
…
今回はカレーラーメンってことで、、、
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作ろう！カレーラーメン 趣味の製麺 (BOOK☆WALKER セレクト)
玉置標本
ブックウォーカー
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こんな本も出てるんですね～～。家でもカレーラーメンチャレンジしたいです。
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イトメン 旨みカレーラーメン 91g 5食パック×6個
原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、たん白加水分解物)、食塩、砂糖、カレー粉、たまねぎ、でん粉、粉...
イトメン
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これ、食べたことないな、、、
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高砂食品 青森味噌カレー牛乳ラーメン ギフト用2食入り 半生麺【有名ラーメン店と共同開発の一品】
【内容量】 2食（麺110g×2、スープ53g×2）
高砂食品株式会社
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青森の最高傑作といえば、これかもしれない、、、
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札幌カレーラーメン ×10袋
原材料:めん/小麦粉、小麦たん白、卵白、食塩、植物油脂/ソルビット、かんすい、クチナシ色素、打ち粉(...
榮屋
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これも食べてみたいなぁ、、、
さすがは日本を誇る「カレー」と「ラーメン」の融合系。いっぱいありますね～🎵
