Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメン定度@袖ヶ浦(東京ドイツ村手前) あの「ぐうラーメン」と所縁ある静かなる人気店!!

僕がいつもお世話になっている美容院の店長の楠元さんにおススメしてもらったお店です♪
http://naf-hair.com/

場所は、東京ドイツ村の入口手前のT字路。ドイツ村に行ったことのある人なら、のぼりを見たことがあるはず。

もうね、見ただけで、一瞬でトキメキましたわよ。もう、興奮MAXでした。

(なのに、またまたカメラを忘れてきてしまい、、、涙、、、最近、カメラ忘れが激しい…)

***

このお店は、見た目と裏腹に、創業10年のお店。ドイツ村より若いお店なんですね。

店主さんはもともとJA関連の方で、いわゆる「脱サラ組」になるのかな。60代後半の店主さんとそのご家族で切り盛りされていました。

しかも!

なんとこちらの店主さんの奥様が、東金の超人気店「ぐうラーメン」の御親戚にあたるとかで、ぐうラーメンとゆかりのあるお店だったのです。もう、これには興奮しましたね。しかも、ぐうラーメンの店主さんの娘さんが目黒で新店をオープンさせましたが、その際にも、こちらの店主さんのところに訪ねたんだとか。いやー、なんとも… そういうお店だったのかー!!

そんなこと、どこにも書かれてない…

メニューは、超シンプル。ラーメンとチャーシューメンのみ。

潔いです。こういうお店、いいですよねー。

今回は普通に、ラーメン(500円)を注文しました。

ガラケーで撮った画像なので、とても画質が悪いです、、、(あー、悲しすぎる…)

けど、千葉のラーメン好きの人には、だいたいこれで分かってもらえると思ふ、、、(汗)

場所柄的に、「竹岡ラーメン」の範疇にくくられそうですが、竹岡ラーメンを意識して作っているわけではなさそうです。

お味は、かなり醤油タレの強いあっさりとした内房らしいラーメンです。あまり動物系のダシは強く感じません。

生たまねぎが結構入っていて、千葉を感じさせます。

麺も、食べやすく、オーソドックスな麺でした。

特記すべきは、チャーシューかな。

ここのチャーシューは、もう芸術品の域に達しているように思えます。

綺麗にスライスされて出されるチャーシューに、思わずうなってしまいました。

お持ち帰りチャーシューもばっちりあります♪

やはり、「ぐうラーメン」に近い気もします、、、

ただ、今のぐうラーメンというよりは、かつてのぐうラーメンに近い感じかな?!

店主さんもそれを意図しているように思えました。

サイドメニューというかなんというか。

こちらは、「玉葱ニンニクしょう油炒め」(400円)です。

刻んだチャーシューを玉ねぎとニンニクで炒めたもの。

これが、もうたまりませぬ。。。なんですか、このB級感は、、、汗

これをラーメンに入れると、これまたなんともすごいんです。

これをラーメンに入れて、「玉葱ニンニクラーメン」なんていうのをやったら、絶対話題になると思うんだけどなー、、、

玉ねぎがやわらかくて甘くて、格別に美味しかったです!!

***

このお店もまた、「秘境系ラーメン」に入れていいように思います。

そして、内房にある「ぐうラーメン」系のお店。

まさに、房総半島のラーメン、と言ってよいでしょうね。

ドイツ村にお越しの際は、是非、こちらのお店にもお立ち寄りいただければ、と思います!

とにかくチャーシューが絶品であります!!!

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