Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

にゃがにゃが亭@行徳 真夜中の甘い豚骨!

旧友とにゃがにゃが亭へ♪ 超久々のにゃがにゃが亭。

さすが、にゃがにゃが亭!深夜2時だというのに、たくさんの人がラーメンを食べていた。行徳店もラーメン激戦区にあり、色んなラーメン屋さんがひしめくなかで、堂々と営業していた。

ラーメンは、豚骨ベースの甘みのある味わいだった。僕的には鶏油っぽい味がしたが、店主に聞いたら、「うちは豚骨のみです」と返答があった。豚骨ラーメンにしては、クセがなくて、食べやすい甘みの効いたパンチのあるスープだった。麺はかなり細めかな。。

つけ麺は、お酢の味が強く出ている濃厚なつけ汁と太い麺だった。ちょっと酸っぱい感じがするが、濃厚で食べてて満足感を得る一杯だった。

さすがにゃがにゃが亭!といったところか。

にゃがにゃが亭
市川市香取1-4-9
047-306-1212
深夜三時まで営業!
年中無休

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