久々に、悪麺友らんちばさんとラーメンを食べにでかけました。一カ月ぶりくらいかな？！
今、ラーメン業界は、結構、荒れ荒れな感じですが、僕らは僕らの道をただ歩みたいと思います。僕らはただただラーメンが好きで、ただただラーメンを食べて、ブログに記事を書くのが好きで、少しでも素敵なお店の応援ができたら、と思って、ラーメン道を歩んでいます。それだけです。
きっと、みんな、最初は「ラーメンが好き」という気持ちで、ただ「食べ歩き」をしていただけだと思うんですよね。でも、どこかで狂いだした。「食べ歩き」が、ビジネスになってきた。ビジネスになると、やはり変な方向にいってしまう。今回のあの騒動は、僕らラーメンフリークやラーメン関係者に反省を促していると思います。誰が悪いんじゃない。「食べ歩き」という趣味が、「ビジネス」によって浸食され、おかしな方向に向かってしまった、というだけのことだと思います。（常々書いてますが、「ラーメンブーム」は終わったんです。ということは、「金儲け」できなくなる、ということなんです）
僕らは、ある種（幸い？）、かなりの「ひねくれ者」なので、そういう動きから離れたところで、おっさん二人で（？！）ラーメンを食べる喜びをただ感じよう、としていました。ムーブメントに踊らされるのはまっぴら御免だ、という気持ちもどこかにありました。とはいえ、ただの自己満足に留まらないで、「ミドル・メディア」として、ブログを読んでくれる人に、できるだけ面白くて、新鮮で、斬新な記事を届けよう！、と、努めてきました。「最新情報」を適度に追いつつも、「埋もれたお店」、「話題にならないお店」に光を当て続ける、そういう姿勢で、僕もらんちばさんも、ブログ開設年である2005年以後、ずっとやってきました。もちろん、これからもそういう姿勢で、「愛し続けたい」と思います。
ま、その辺の話はそれとして。。。
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今回は、千葉市中央区周辺の未訪店や新店を回ろうね、ということになり、、、
たまたま、なんですが、ホント、たまたま見つけたお店がありました。
車で通り過ぎた瞬間、この看板が目に入ってきたのです。
もうね。この看板を見た時に、「ぴぴぴ～」ってきたんです。
本当のラーメン好きな人なら、この看板でぴぴぴと来ないわけがない（苦笑）。
そして、飛び込みました。
結果、超大当たりでした！！！
メニューは色々とあります。
その中で、僕ら二人の目を最も輝かせたのは、「台湾ラーメン」でした。台湾ラーメン？！
千葉で食べられる台湾ラーメンについて、前に考えたこともありました。これは食べるしかない。
それから、僕的に「おお♪」ってなったのが、「牛バラカレー麺」でした。カレーラーメンマニアとしては食べないわけにはいかない、、、
このお店、昼だけかもしれませんが、お通し（？）がいただけます。
これがまたとっても美味しいお通し（？）でした。（無料ですよ）
さて。。。
こちらの台湾ラーメン、もう、驚きでした。
まずもって、旨いです。めちゃめちゃ旨い。
動物系のライトでダシの味がしっかりと効いたスープに、焦がしネギが入っています。ひき肉もたっぷり。旨みがとんでもないです。いや、マジで、凄い旨い。ビックリでした。
いわゆる名古屋のご当地の「台湾ラーメン」とは違うタイプの台湾ラーメンでした。
聴けば、創業40年で、こちらの店舗に移転して20年。その20年前から提供されている「台湾ラーメン」。こちらの料理人さんたちは台湾の方らしく、文字通り、台湾のラーメンをイメージしたんですって。ホンモノの台湾ラーメンですよね。あるいは、日本式台湾ラーメン。
ある種、普通の台湾風塩ラーメンなんです。でも、違う。このひき肉、そして、ニラやもやし。やはりどこか、いわゆる「台湾ラーメン」に通じる部分があるんです。辛くなく、醤油ダレでなく、ニンニクも強くない台湾ラーメンといえばいいのかな。
このラーメン、単純に、そのものとして美味しいので、また食べたいです。
「また食べたい」、そう思えるレベルの高いラーメンでした。麺もよかった！
そして、牛バラカレー麺です。
つまりは、「牛肉入りカレーラーメン」ですね♪
スープが美味しいせいか、これまた、非凡な味わいで。。。
上の写真を見てもらえれば分かると思いますが、通常のラーメンのスープにカレーが入っているタイプのラーメンでした。徐々に、カレーの味が強くなっていくのが面白いです。
牛肉もゴロゴロっと入っていて、お得感たっぷり。大きめに切られたじゃがいもやニンジンも嬉しいです。
カッコつけたカレーラーメンもちらりほらりとありますが、僕はこういう庶民的で素朴で豪快なカレーラーメンがいいです♪
幸せな気分になりました！
創業40年の老舗店。
そして、美味しい台湾ラーメンにカレーラーメン。
しかし、さらに謎も。。。二階を見ると、なんと、「珈琲きゅうりゅう」なる文字が、、、
？！？！
謎は深まるばかり。
このお店、今やってるバンドの練習で使用しているスタジオの近くなので、また近いうちに来たいと思います！！
