先日、京成高砂駅近くにある「太洋軒」に行きました。
この「太洋軒」、このエリアに三店舗あるっぽいんです。
（更に、北赤羽（閉店？）～蓮根に二軒の「太洋軒」があるんです…）
（更に更に目黒にも…）
そこで、もう一つの「太洋軒」に向かいました。
その、「もう一つの太洋軒」は、お花茶屋駅前にあります。
ホント、駅から降りたらすぐの場所です。
上の画像で分かってもらえますかね！？
お店の画像です。
お店の外観は、かな～り古くて、怪しい感じさえします。
超駅前なのに、どこまでも入りにくいです（苦笑）
でも、全国津々浦々のこういうお店を回っている僕にはなんのその。
店内に入ると、、、
駅前なので、広い店内なのかなと思いきや、これがかなり狭いんです。
二階席もあるみたいですが、一階はかなり狭いです。
（厨房は広め！）
メニューです。
ラーメンを中心に色々とありますね。
僕は、ラーメンを注文しました。
ジャジャーン！！
きました！
レトロな東京ラーメン♪
これでしょ！！！
zoom up！
分かる人なら、分かってくれると思います。
このヴィジュアル、この美しさ…
…
スープを飲むと、じわ～っと美味しさを感じる醤油スープ。
やや雑味も感じますが、それでこそのレトロラーメン。
メンマはちょっと臭いますが、それもまたレトロラーメン。
チャーシューは味濃いめで、ちょっとパサパサ。
これもまた、やはりレトロラーメン。
のりもいい感じです。
麺はこんな感じです。
これまた、なんか昔の屋台ラーメンを彷彿とさせるような麺でして、、、
ウィング麺とかとは全くベクトルの異なる麺というか、、、
昔ながらの地味で素朴な麺でした。
が、それがまたレトロラーメンには合うんですよね。
途中で、胡椒を入れて、「味変」。
味変なんて言葉を使わずとも、昔から胡椒でみんな味を変えていたんですよね。
中には、最初から胡椒をどばっとかける人もいますけど…
ラーメンに胡椒、
これが、最も合うタイプのラーメンでした♪
＊＊＊
太洋軒。
今も都内に数軒残る屋号ですね。
もしかしたら、、、
時代が違っていたら、この太洋軒が、「大勝軒」みたいに各地にあったのかもしれない…。
京成高砂の太洋軒もこちらの太洋軒も、店主さんはかなりご高齢です。
数年後にはなくなっているかもしれない…
なんか、そこに、歴史の一回性というか、歴史の無常を感じずにはいられません。
でも、二軒とも、太洋軒のラーメン、僕は好きでした。
何かが突出したわけではないけど、昔のイケイケなラーメンって感じで。。。
色々と考えさせられました。
ラーメン以外にも色々とありますよー。
この「中華そば」の暖簾がたまりません！！！
これ以上にない「昭和の古きよきラーメン屋さん」でした♪
