Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

あごいち@八幡宿 とびうおのダシで大人気のお店!

 

今日は「子ども音楽愛好会」というサークルの活動のため、
内房線の八幡宿に行った。

で、今八幡宿で話題となっている「あごいち」へ!
(会場の小学校のすぐそばだった!)

その名のとおり、あご(とびうお)をウリにしたラーメン屋で、
既に地元では大人気店となっている。

あごいちで一番人気なのが「あごいち醤油ラーメン」だ。

このラーメン、とにかく具がとんでもない。
水菜、ネギ、チャーシュー(三枚も!)、メンマ、山芋、玉子、わかめ…
とにかくすごいボリュームなのだ。

これがレギュラーメニューだというのだから、驚きだ。

スープはふくよかな魚介醤油味。あっさりしているが、
油が多くて、けっこう重い。
アゴの強い風味がインパクトとなっている。

 

麺は太くてもちもちな感じ。
食べやすくて、いいかも!?

山芋が一際目立つが、
味的にはあまり影響ないかもしれないな…
(あってもなくても良い、という意味で)

いずれにしても、かなり洗練されたラーメン屋さんと言えるだろう。
現代的であり、スタイリッシュであり、普遍的である。
若者からお年寄りまで楽しめるお店だ。

今後、この八幡宿のトップランナーとなることは間違いないだろう。

あごいち
市原市八幡石塚1-19-5
0436-42-8850

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