毎年毎月、ホント色んなことがあるんだなぁ～　自分の気持ちが老いなければ、いつまでも青春...

今日はずっと仕事・・・　トイレに行く時間もなく・・・ 深夜まで仕事・・・　１７時間労働...

前々からずっと行きたかったex-新小岩の超人気店。何度かチャンスはあったが、結局はダメだった。 そんな匠屋だが、今月新小岩から錦糸町に移転し、新たな地で再出発することになった...

洗練されたスタイリッシュなつけ麺だ。麺のツルツル感は圧巻。 こっさり（こってりしている...

河村隆一のソロ10周年を記念した素敵な一枚がリリースされました～！ evergreen anniversa...

今度訳してみたいなぁと思う本が、『親業』（Elternarbeit）という本だ。2001年に出された本で、ドイツでは結構売れている本・・・のようだ。 著者はハンス・ドゥゾルトさん...

醤油ラーメン（現在５５０円で販売中！） 都賀店名物の黄金らぁめん（５５０円）　なつかし...

かな～り久々の神座。前は渋谷店でつけ麺を食べたので、『おいしいラーメン』を食べるのは超久々。 かつて大阪で神座を食べたことがある。いつも行列ができていて、すごいなあと思って...

背脂たっぷり。中に韃靼粉入りの麺が潜んでいるのだ！ 下のほうからひっくりかえすとこんな風になるんです！ 念願の韃靼ラーメン一秀へ！ 開店当初からずっと行ってみたかったお店。超ギ...

「韃靼ラーメン一秀」からの帰り道にふと見つけた。あのつけ麺岡崎が西口にあったのだ！ ビ...