醤油ラーメン（現在５５０円で販売中！）
都賀店名物の黄金らぁめん（５５０円） なつかしくて新しい味！
約２ヶ月ぶりの一代♪
僕のラーメンライフの中でも、かなり食べているラーメン屋さん。僕はコレクターとリピーターの中間くらいにいる。常連というほど頻繁に行くわけではないが、一・二ヶ月に一度は必ず行くお店がある。千葉だと一代、総豊、和屋、和とら、まんぼぉ、頑々坊子あたりは少なくとも三ヶ月に一度は行っているかな。総豊なんかはもう１０年くらい通っているし、和屋もこの四年くらいはコンスタントに通い続けている。都内だと、もう閉店してしまったが、がんこ十二代目＠本郷には一時期いやってほど通いつめた。十二代目はホント常連さんだったなぁ。。
で、一代＠都賀。
久々に食べた一代のラーメンは、「がっぱ旨～～～～～～～」と叫びたくなる一杯だった。久々に食べたからか、めちゃめちゃ美味しく感じてしまった。なんともいえないジャンクさ、とんこつのパンチのあるスープ、ガツンとくるパンチのある旨味。
やっぱりラーメンは理屈じゃないんだ！って思わせてくれる一杯だった。最近、都内でそれなりに有名なラーメン屋さんを中心に食べてたけど、この一代のラーメンを食べると、「やっぱこれがラーメンだよな！」と思ってしまう。
下の写真は、一代都賀店オリジナルの黄金らぁめん。これで５５０円はめちゃめちゃ安い！
どうしてこんなに美味しいんだろう。もうたまらない。本当においしすぎる・・・
いつもは出来るだけ冷静に書いているけど、一代に関してはもう冷静には書けない。「端的に美味い」、それだけで充分。もちろん味っていうのは主観的な嗜好なので、万人に共通しないことのほうが多い。でも、「俺はこの味が好きだ！」と言うことはできる。がんこラーメンと総豊のラーメンと和屋のつけめんはまさにそういう端的に好きな味だった。
一代もやっぱり端的に美味い。色んなラーメンを食べ歩くのも楽しいけど、こうやって大好きなラーメン屋さんに通いつめるのも楽しいことなのだな。
一代＠都賀
千葉市若葉区都賀2-18-13
043-235-1844
11:00-15:00 18:00-23:00(week day)
11:00-16:00 18:00-23:00(sunday only)
水曜日ＯＦＦ
２００７年９月２８日の記事はこちら
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２００６年１１月１４日の記事はこちら
２００６年１１月５日の記事はこちら（それ以前はこちらを参照）
