麺処まるわ@作草部 開発中のまぜそばを!
まるわももうすぐ一周年! 最初の頃とは全然変わった、というか、劇的に成長し続けてい...
中国料理 中chu@作草部 なかなかの人気店!
今日は普通の木曜日。朝一限と最後の五限に講義があるので、一日拘束状態、、、最近は家で仕事をすることが多いので、ちょっと大変。 で、お昼に、二年間連続で僕とドイツに行った...
和とら@千葉 新作限定「うるとら」は超個性派!
和とらに、新たな強烈メニューが登場!上の写真を見て分かるように、二郎っぽいヴィジュア...
理解の理論(メモ)
現在講義で話している内容のスケッチです。 *** 養護・ケアの原理を探すために、精神科学の扉を開いた。精神科学は、通常自然科学と対置するもので、説明ではなく、理解がその重要な方...
■仙台貨物■凸(デコ)■LAST ALBUM!?倒産!?
Visual-keiは実に面白い。この概念自体がとても曖昧であり、どこまでも広がっていける。 BUCK-TICKやDEAD ENDの頃のシーンとは全く違うが、「見せて楽しませ...
なか卯の限定『牛とじ丼』 たまにはこういうのも!
僕は美食家でもなんでもない。偉そうに色々書いているけど、味なんか分かってないし、何を...
らーめん大地@天台 檄旨!スタミナ塩ラーメン!
約一か月ぶりに「らーめん大地」へ。 らーめん大地のウリは何といっても、「安くて旨い!」、これに尽きると思う。安くて味そこそこというお店は多いし、旨いけど高いというお店も多い...
川菜館@新御茶ノ水 四川料理店!最強のタンタンメンあり
ラーメンに限らず、もともと食べるのが好きな僕。この10年、本当によくラーメンを食べてきた。人によく、「ラーメンばかりで飽きないのか?」と聞かれるが、一つとして同じラーメン...
二代目つじ田 味噌の章@淡路町・小川町 味噌進化系!
淡路町・小川町駅からすぐのところに、つじ田のネクストブランド、味噌専門の「つじ田味噌の章」が登場。 つじ田と言えば、すだちが印象的な濃厚豚骨魚介ラーメンのお店。そんなつじ田...
福たけ@桜木町 メガ豚+新作えび辛みそつけめん!
今週は久しぶりに土日OFF。二日連続「捨て曜日」というのは最高に最強に嬉しい。9月後半...
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