僕のハンドルネームの「Kei」は、エレン・ケイ（Ellen Key）のKeyから来ています。 僕が最も尊敬する人の一人です。 ＞エレン・ケイについて このケイの書いた『児...

前々から、一度は行ってみたかった… ナンジャ餃子スタジアム にやって来ました！ 池袋のナンジャタウンの中にあるフードコート（複合施設）です...

今更な感じもしますが、、、 僕も遅ればせながら、チャレンジすることにしました！ ペヤングの激辛シリーズのファイナル、 極激辛Final です！ この極激辛Final、...

新学期が始まって、早一か月半。 どんどん忙しさが増してきています。 とはいえ、「研究」の仕事が忙しくなっているわけではないので、色々葛藤してますが...

今、ラーメン界で秘かに話題になっていることがあります。 「日本のラーメンの麺はいつまであるのか」 という話題です。 これは、ウクライナ戦争が勃発して出てきた話題です。 ...

そごう千葉店に行きました！ もちろん目的地は、6Fの催事場です。 現在行われているのは、 初夏の北海道物産展（後半）5月17日（火）～23日（月） みんな大好き、北...

数日前、突然元教え子YさんからLINEが来ました。 「先生を連れていきたいお店があります！」って。 そのお店の名前を教えてもらったんだけど、聞いたことがない...

カレーショップ22に来たら、是非立ち寄りたいのが、 そのカレーショップ22のすぐ隣にあります、 COCCALAコッカラ です！！ こちらのお店は「から揚げ専門店」です。...

2022年の新店で僕が一番「虜」になるかもしれない… カレーショップ22 にまたまたやってきました！ このお店、僕のフリーク心を...

本ブログではお馴染みの… 吉野家 にやってきました！ ラーメンブロガーでドリアブロガーで、ドイツ料理好きで、回転寿司も好きな僕。 そんでもって、牛...