お粥ストリートの「潮汕砂鍋粥」で、本格お粥

今日の上海は、とても暑かったですね～。

このタイミングで申し訳ないのですが、ぐつぐつ煮たったお粥の話です。


先週の木曜日は大雨が降って、少し肌寒かったですよね。

チャンスとばかりに長女を誘って、

以前から気になっていたお粥屋さんへ行ってきました。


ところで定西路（×延安西路）は、お粥ストリートというのでしょうか？

実際に、「お粥ストリートが～。」と言う話を聞いたことはないのですが、

インターネット上で見かけまして。

で、行ってみたら、確かにお粥屋さんが並んでいます。








（土砂降りの中、果敢に撮影）



そしてウーティエン達は、お目当ての「潮汕砂鍋粥」へ。

メニューを見ますと、結構いいお値段です。


で、お姐さんが色々説明してくれるのですが、さっぱりわからず・・・。

長女はウーティエンより中国語が達者なので

たいていは二人がかりで聞けばなんとかなるのですが。


どうやら、お粥に具材を足した方がいいらしい。

しかし細かいことを言われてもチンプンカンプン。

なので、もうお任せしちゃいました。

さくっと行って、ぱっと食べるつもりでしたが思いのほか本格的。


出来上がるまで３０分かかるそう。


お茶がセットされていて、飲みながら待つことしばし。

来了！大きなお鍋！！


ちなみに、砂鍋とは、土鍋のことのようです。

写真ではわかりにくいと思いますが、ぐつぐついってます。

排肉、エビ、貝柱がふんだんに入っています。


ちょっとづつよそらないと、熱くて食べられません。



でも、ホントに美味しい～。

ここまで豪華なお粥は初めて食べました～。

食べても食べても飽きないお味。



しかし、完食～！ではなくて、打包しました。


食べても食べても減らないの。

実はあまり時間がなくて、大雨でタクシーがつかまるかも心配でしたので。

家で温め直して食べても十分に美味しかったです。


レシートを見ると、

お粥　　２人前
排骨　　１斤
九節蝦　0.5斤
干貝　　0.2斤
お箸と打包パック

で、163元になっていました。


具材の配合は好みで変えられるでしょうし、他にもたくさんお料理もあって、

今度はもっとゆっくり大勢で行ってみたいと思いました～。

かなりローカル感あります。



潮汕砂鍋粥　定西路店
上海市定西路805号（×延安西路）
tel: 6282-5882


↓今日もワンクリック、お願いします！

にほんブログ村ブログランキングに参加しています。
みなさまの一票が、ウーティエンに投票される仕組みです。