きくちゃん日記 

農作物や季節の移り変わりなど
その日々の出来事を紹介していきます。

大きな岩

2014-03-17 23:20:33 | 日記
                             
                                
海岸近くのレストランで食事をしました。
駐車場からおおきな岩を見て無性に登ってみたくなりました。                                                                                                              
下は、神社でしょうか? 岩には特別な力がありそうです。

ヤーコン

2014-03-17 00:18:05 | 日記
                              

収穫するのを一部忘れていました。
うねたてをするため掘ってみるともう芽が出ようとしていました。

ヤーコンは、皮をむかず輪切りにし水にさらせば生でよし、炒めても煮ても美味しいです。

豚肉の甘辛炒めとしらす干しと柚子皮の和え物にしてみようと思います。