入河内大根スライス

少し大きくなってきたので収穫しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皮ごとスライスし、ハムをはさんだり、甘酢に漬けてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皮の赤紫色を甘酢に漬けるとキレイなピンク色になります。