冷奴

暑い日が続くと料理もついつい簡単になってしまいます。


冷蔵庫に畑から取ってきたフロックスの花とネギがあったので
豆腐の上に散らし、いただいた手作りの梅みそだれをかけました。

たれと豆腐が相性バッチリで毎日でもいただけそうです。

セミの抜け殻

アブラゼミの抜け殻でしょうか。

キレイに抜けています。

時々、一斉に大きな声で鳴きだすのでびっくりしてしまいます。

夏バテ解消に

おじいちゃんの植えたオクラに花が咲きました。
いつもとるのが遅れ、硬くて食べられません。
産毛が生えているくらいが食べ頃だそうです。

オクラのネバネバ（ムチン）は、スタミナ増強の働きがあり
なるだけ生で食べると効果的だそうです。

可愛らしい花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


フロックスが春先から長い間咲いています。

香りの強い花から星のような花まで何種類もあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私は、このピンクの花が一番好きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カラフルじゃがいもで

スペイン風オムレツを作りました。

ジャガイモ（小4コ）を5mmくらいの厚さに切りオリーブオイルで加熱し、
ボウルに卵（4コ）と加熱したジャガイモと塩一つまみ入れ混ぜ焼きました。

味付けは、塩だけなのになんて美味しいんでしょう。