とちぎの「おいしい」 第42話 わさび菜

きょうご紹介するのは地場産、矢板市ながぬま農園のわさび菜です。
浅漬けや汁ものに散らしてもいい感じです。
洗ったわさび菜をそのまま出しておけば、ちぎってチーズを巻いてたべたり、サンドイッチなどに入れてもいいですね。
それだけ食べるのは辛いですから、何かといっしょに付け合わせていただくのがベスト。
シャキシャキ感がいいですね。