喜津拿 -きずな- 無濾過 純米 720ml

　久し振りにインパクトのあるお酒に巡り合いました。
香り過ぎず、しっかりとしたボディがあり、その上で、キレがあります。
そして、口中には醪の旨さが広がります。

　常温もぬる燗もグーです。
冷やすとどうなるか？
それは後日・・・


　以下に、お蔵元HPからの説明文を貼り付けます。








「最優秀賞受賞のおしらせ」
【ウマミとキレを追求する】岩波酒造です。

この度開催された「第17回 Internaional Sake Challenge 2023」で、同ブランドの「喜津拿 無濾過 純米」が純米酒の部・最優秀賞を受賞しました！
誰もが知るレベルの全国の銘酒が競うコンテストでのこの結果。
大変大変嬉しい限りです。

喜津拿とは‥？
めでたい『喜』 潤い『津』 掴む『拿』
幸せを掴みとる酒 絆の酒 喜津拿
アルプスの清冽な水と豊穣な大地の恵み溢れる国、信濃で醸されています

【　無濾過純米酒　】
「冷酒だけでなく幅広い温度帯で楽しめる純米酒を造りたい」という造り手の気持ちを具現化した美酒です。
バナナのような華やかな吟醸香を出すことが特徴の「K-1901酵母」とともに、精米歩合70％の国産米を使用しており、蔵人たちが丁寧に「造り」を行い、香り・ウマミ・キレが非常に調和しています。
お米本来の旨味が濃厚に残る無濾過。少数生産商品です。
お酒造りの過程で澱などを取り除く為に活性炭やフィルターなどで濾過をしますが、無濾過はこの工程をわざと行わない手法で、お米本来の味わいを楽しめます。
「飲み飽きない」をテーマに近年主流の純米酒等の飲みやすさと、昔ながらの日本酒のキレを楽しめ、飲みやすく後味も良いお酒となっています。

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アルコール度数：15度
おすすめの飲み方
熱燗～冷まで幅広い温度帯で楽しめます
おでんなど煮込み料理やお鍋、お刺身などのさっぱりした料理と相性◎
原材料：米 (国産)、米麹 (国産米)
醸造元：長野県松本市 岩波酒造







喜津拿 -きずな-　無濾過 純米 720ml　　税別　1800円



＊新居浜市内のお宅には配達いたします。
（税別５０００円以上は無料、未満は税別５００円の配達料が必要です）
ご注文は、メール　takarajima@shikoku.ne.jp　か、お電話　080-4038-3717　へどうぞ。
＊その他のエリアの方は、トレジャーアイランドへおいでください。
全国発送できます。