清里高原ペンションオーナーのブログ

田舎暮らし23年目のペンションオーナーが、
八ヶ岳南麓・清里高原の日々をお伝えします。

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 銀の森は八ヶ岳南麓・清里高原にある小さな宿。大の旅好き夫婦が、皆様ををおもてなし致します

久々のお蕎麦

2012-07-18 | 清里周辺の美味しいお店

夏本番直前!

久しぶりの、お蕎麦屋さん開拓です。

国道141線沿いのお店。

ご店主の、思い入れがあふれかえっていました。

店内しかり、器しかり、蕎麦しかり・・・

その思い入れが、ちょっと重い!! 

ご店主は「蕎麦は噛んで味わえ」のようですが、

江戸っ子は「のど越し」なんです。

蕎麦の香りは最高でしたが・・・

店名NG