日本で言うソウルフードとは
その地域特有の味
人々に親しまれ愛される料理を指すわけですが
らーめんがこちらのソウルフードだとは
ワタシ知りませんでした😳
まあ、この手のことは
往々にしていつの間に？！
みたいな物も多い気がしたりして🤔
しかし
当初は一乗谷遺跡の
博物館併設のカフェが良いかな〜
と言っていた萩さんが
ここへ来てラーメンを繰り出してきたのには
絶対に理由がある😳
せっかく来たんだし
その土地の人が愛する日常が食べたい😆
これぞ地元を案内してもらえる醍醐味
とても興味深い🤔
そんな忙しい脳内で
【８番らーめん】をマップ検索したワタシ
びっくりしました😱
・・・なんか
ものすごくありますけどっ！？😳
「はい、
ソウルフードなので😁」
「ええええ〜？！🤣」
一瞬、
違う店も混じってるんだろうと思いました
だってあり得ない
こんなに店が近接していたら
パイの取り合い
共食い共倒れでは？😳？
「ソウルフードなので
大丈夫なんです😊」
いやいや
ソウルにも程がある！
てかソウルって何🤣？
でもよく解りました
ここの人たちは
魂持ってかれるほど８番らーめんが大好きなのだと！😆
いざ実食
このイチオシ感の強いCセット（鶏唐つき）即決で
野菜マシもお願いしました
ホールはお昼時
結構埋まっていて
女性のワンオペをこの子が手伝っていました
機械化は全国的に進んでいるのかな
全てロボットがこなす未来は
来るのかな🤔
８の字のかまぼこが可愛い🤗
麺と野菜の歯ごたえが
アッサリでガッツリな塩味のスープにに支えられて
実に美味しかった😆❤️
大きいキャベツ
その芯の歯ごたえ
それに絡む太麺
塩味濃いめのスープ
めくるめく交響曲😂←
冷めないうちに
伸びないうちに
美味しいうちにと
溺れるようにラーメンと向き合いつつ😆
萩さんがセットにした餃子も分けてもらって
その【家で作る餃子】の柔らかさに
に
餃子も飲み物やぁ〜😝
と、脳内小人が叫んでたり
鶏唐を餃子とトレードするつもりだったのに
萩さんが鶏を食べないことをすっかり忘れていて
失敗した〜😧と反省したり
実に忙しくも
美味しいひとときでした
帰ってから
もう一度アレが食べたいと
日高屋や王将を横目に暮らしてます
似ているようで
アレとはまた
違うんだよね〜🤔
【資料】８番らーめん分布図
長野の飯田に１軒
岡山に６店舗あるようです
が
あとは
何故かタイとベトナム台湾中国・・
というのも味わい深く
ちょっと切ないです😅
今日はそんな話で
〜(￣ー￣)ﾉｼ
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🤣🤣
８番ら～めん懐かしです🍜
２０年ほど前にBKKで初めて食べました♪
ムスコがタイ料理を嫌がるときは
８番ら～めんでした＾＾；
（BKKにお店いっぱいあります）
日本では未食なので食べてみたいです🍜
いつも楽しく拝見しております。
岡山人です( ´∀｀ )
「8番ラーメンってあそこの？」と思ってたらやっぱり！でした～
久しぶりに8番ラーメン食べたくなりました♪
ちゃんぽんっぽい。
でも、おいしそう～。
クルミのお菓子と言い、ラーメンと言い、なんとおいしそうな旅なんだ～。
8番ラーメンが話題になると、つい嬉しくなります
福井でラーメンと言えばまず出てくるのが8番ですね
あの歯ごたえの残った野菜が独特でしょうか？
また福井に食べに来てくださいな
8番ラーメンが懐かしい・・
ラーメンを通して見えるこれまでの人生
カッコイイです(￣▽￣
東京出店を諦めて
２０年前にタイ進出が始まったんだとか
今やタイには１００店舗以上あるんだそうです
ぜひ息子さんたちと
日本のお店にも行かれる機会があると良いですね(￣ー￣)
ヘタレ更新ですみません
(”￣▽￣)
岡山にはあるんですよね
羨ましいです
ぜひ食べに行ってみてください
お野菜がたくさんで美味しいです
ちゃんぽんを思い出していたよ
かまぼこと野菜と塩味のスープが
ちゃんぽんぽいよね！(￣ー￣)ぽいぽい←・・
それがね
まだまだ美味しいのが控えているんだよ・・
そのうち書くね
なんと可愛いお名前でしょう
福井に住んでいらっしゃるんですね
緑溢れる良いところをたくさん見ました
八番ラーメン
おろし蕎麦とソースカツ丼などが候補だったんですが
蕎麦アレルギーがあるので
中華そばという流れになりまして
それが美味しくてラッキーでした
関東には日高屋という
庶民派中華屋さんがあって
みんなが大好きな野菜たっぷりタンメン
というのがあるんですが
野菜といっても、モヤシ多めなんですよね
それよりも味が濃くて
キャベツががっつり入っているあの歯ごたえは
忘られません
きっとお野菜自体も美味しいんだと思います
ぷに吉さんのコメントを読んだ
旅のナビゲーターの萩さんが
福井県の人がコメントくださったことを喜んでました
緑豊かで
海も静かで空が広くて本当に綺麗でした
またきっと伺いますね
（連れてきてもらう気満々(￣▽￣”)）
金沢クルーズターミナル、参考になりました。
来年、寄るかも？
綺麗な新しい建物なのですねえ。
旅を楽しまれたようで何よりです。
うらやましい！何度目ですか？
クルーズ船の乗客として金沢観光は素敵ですねえ
私もいつか・・出来れば還暦の記念とか
考えてます考えるだけは
その時はくちこさんの
あの事細やかなパッキングの記事を
参考にするつもりです
そこまではイメージできてます
8番らーめんは岡山にもあるようなので
ついでがあると良いですね(￣▽￣)