佐野らーめん（宝来軒）（栃木県佐野市）

こちらの記事は以前下書きにしてあった物を新たに書き直した物です。
そのつもりでお読み下されば幸いです。

佐野らーめんを食べたくて車を走らせる。
途中渋滞にひっかかって営業時間に間に合うか？間に合うか？と・・・
ヒヤヒヤしましたが何とか無事に到着
今回利用したお店は・・・

佐野らーめんの老舗宝来軒さんに来てみました。
この宝来軒さん以前TVで見て行ってみたいなぁと思っていたお店になります。

使用してる麺は青竹手打ち麺だそうです。

横に麺を打つスペースがあり外からも見える様になってます。
奥に青竹が見えますがあれで麺を打っているのでしょう。
熟練のなせる技だと思います

着いた時間が遅かったのでお客は私以外に３組（既にL.O３０分前）
カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
私は小上がり席につきました。（足を伸ばしたかったので）

メニューはこんな感じです。

注文したのはこちらのチャーシュウメンです。
スープは豚骨・鶏ガラ・野菜等厳選した素材を使用しているそうです。
あっさりですが、しかし味に深みのある昔ながらの醤油味になります。
麺は柔らかいけどちゃんとコシも残されてる。
さすが手打ち麺と言う事でしょうね～
上に乗ってるメインの具のチャーシュウも非常に柔らかい！
味もしっかりしみていて美味しかったです。
さすが老舗のお店でしょうかね～
休みの日は待ち時間も長くなるそうですよ～
美味しい佐野らーめんごちそうさまでした～

気になった方きてみてくださいね～
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三種合体麺（会津高原駅 憩の家 恋路茶屋）（福島県南会津）

この記事はOCN時代に下書きのままにしていた物をgoo用に再編集した物です。
そのつもりでお読み下さい。

福島県の南会津にやって来ました。
時間にしてお昼ちょっと前
お腹も良い具合に空いてきました。
と・・・言う事でお昼ご飯にしようと思いやって来たのは・・・

会津高原駅 憩の家になります。
こちらは会津高原尾瀬口駅に併設されてます。
皆さん麺類は食べたいけど・・・
注文時に蕎麦にしよう？うどんにしよう？ラーメンにしようと悩んだ事のある方いませんか？
こちらの恋路茶屋ではその悩みを一挙に解決！する様なメニューがあるのです。

それがこちらの三種合体麺と呼ばれる物です。
一見すると奇をてらった物の様に見えるかもしれませんがぁ
研究に研究を重ねて出来上がった１品になります。それでは注文です！
待つ事１０数分弱店員の「三種合体麺のお客様～」のお呼び出しが。
セルフなので自分でカウンターまで取りに行きます。

お待たせしました！これが三種合体麺です。
１つの丼の中に蕎麦、うどん、ラーメンが呉越同舟
どの辺にどの麺があるかわかりやすくする為にちょっと覗かせて撮影
スープのベースは蕎麦とうどんに合わせた甘めの味付け。
ダシのしっかりきいたしょう油味になってます。
それでもラーメンにもあっているので不思議です。
その辺が試行錯誤の跡なんでしょうね。
麺を食べる順番は蕎麦うどんラーメンの順番が良いかも。
蕎麦を最後まで残すと微妙にふやけ気味になりますので。
単に珍しさを探究した訳では無く味も普通に美味しい。
１度注文してみませんかぁ？
１つ注意する事は量は２人前くらいあるので腹具合には注意です。
斜め前で三種合体麺を頼んでいたおば様は・・・
しっかり半分弱残してお帰りになりました。
何の為に注文したんでしょうねぇ・・・

気になった方行ってみて下さいね～
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