明日は２箇所の出張
忙しくなるので寝ます。
天候がまた雪？と出てますが・・・
まぁそれも私らしいと言う事で
朝起きて外が真っ白
何て事は無いと思いますけど。
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本日は仕事だったのですが…
さすがに祝日ですね
とてつもなく暇でした
自分のたまってた仕事を片付ける事が出来たのが救いでしょうか
さて、只今はと言いますと…
散髪に来てます
ホントは来る予定では無かったのですが…
同僚が七時過ぎに散髪出来る所
、散髪出来る所と騒いでおりまして…
その時間では開いてる所は希ですよね
と…言う事で私が普段切ってる所に連れてきてあげました
私の行きつけはスーパー銭湯に併設してる。
最近営業時間が１０時半までに変更になった。
年中無休です。
私は散髪する予定では無かったのですが…
せっかく来たので切ってもらいました
これから風呂にでも入ってきます
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知人からメールが来た。
「○○に先日来なかった？」と言う旨の内容でした。
先月東京に出張の時に行ったよと言う旨を返信したら・・・
「テレビに映ってたよ
」と言う返事が・・・
確かに何かの撮影らしき事をしているのは見かけましたが・・・
どうやらそれに偶然写り込んでいたらしいです。
番組名はあかせませんが・・・
どの様に映っていたのかを確認してみたい気もしますね
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来週何を考えたのか同じ日に３箇所の出張が・・・
まぁ延長に延長を重ねていたのが原因なのですが・・・
方角＆時間的にどう頑張っても２つが限界な訳でして・・・
再三延長した出張は・・・
行くのは私ではなくなってしまいました・・・
たぶん天候も歓迎してくれる事でしょうねぇ・・・
あ・・・その日私も出張だから・・・
結果的に同じでしょうかねぇ？
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２月６日の朝食（私用）
①ヒレカツ
②切り干し大根
③わかめスープ
④ご飯
ま・・・おかずは昨晩つまみ用に作った物の残り物です。
作り方は昨日の物を見て下さい。
あ、残り物と言ってもヒレカツは朝揚げましたよ。
パン粉を付けた状態で冷蔵庫の中に入れておきました。
２月６日の朝食（飲んべえさん用）
①簡易茶漬け
②切り干し大根
簡易茶漬けにはしじみの佃煮を使用してみました。
ご飯の上にしじみの佃煮を乗せてきざみのりと三つ葉を乗せる。
だし汁を加えて完成です。
ちなみにだし汁はお酒、つゆの素をお茶を加えて沸騰させた物です。
遅くまで飲んでた奴らにはこれでじゅうぶん
我が家の鉄の掟「好き嫌い禁止」
食べないと言った段階でもう後は知らないのである
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雪が降る？と恐れて家に居候した２名の酒のつまみ・・・
①ヒレカツ
②切り干し大根
昨日雪が降る？と言う事で・・・
出勤が大変と言う事で・・・
家に２名居候されました。
アルコールがあれば何も問題無いそうで・・・
安いヒレ肉のブロックを買ってきてヒレカツを作ってあげました。
ブロック肉を一口大に切る。
塩、コショウをする。
小麦粉、玉子、小麦粉、玉子の順番で付けてパン粉をまぶす。
油で揚げたらヒレカツの出来上がりです。
切り干し大根には
干し椎茸、にんじん、高野豆腐、切り干し大根を使用してます。
干し椎茸にお湯を加えてもどして細切りに。
にんじんは細切りに。
高野豆腐をもどして細切りに。
切り干し大根ももどして適当に刻む。
鍋に油をひいて具材全てを加えて炒める。
干し椎茸のもどし汁、お酒、砂糖、つゆの素を加えて煮る。
具材に火が通って味がしみたら完成です。
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結果的に昨日は雪はほとんど降りませんでした。
積もる積もると脅かされていただけに・・・
拍子抜けした感じも否めません
またも延期になった出張もあの程度なら出来たのでは？と思います
ホント天気も意地悪ですよね
家に居候した２名も・・・
こんなんだったら普通に来れたと思う・・・
宿代高いよ
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とりあえず第１段階の雨が只今降ってます。
この雨音がしなくなった時・・・
雪に変わるのでしょうかねぇ
まったくもって末恐ろしい限りです。
一説には成人式の日と同じくらい？と予想されてますからねぇ
尚、ホントは今日先日雪で延期になった出張が入ってました
が、今回は早々と昨晩の内に延期の報が入りました。
前回の教訓がいかされている様ですね。
それにしてもこの出張は何か呪われているのでは・・・と思います
次は・・・いつの予定だ？？？
ついでに只今我が家にはうるさい小童？が２匹居ます。
そろそろ酒を飲むのをやめて寝なさい
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今晩から明日にかけて雪が降る！と予報が出てますが…
今のところ降る気配は無いのですよね
さてさてホントに降るのかどうなのか…
降って積もったら来るのが大変！だそうで…
今晩泊めて！と言われてるのですが…
何か降る様な気配は無いのですよねぇ
先週の事があるから断言は出来ませんが…
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２月３日の夕飯
①焼売
②太巻き（サラダ巻き）
太巻きは自分で適当に作ろうかなぁと思っていましたが・・・
店に行ったら半額でサラダ巻きを売っていたので・・・
買ってきてしまいました。
切る事無くそのままかぶりつきました。
節分ですからね
焼売は自分で作りました。
久しぶりに作って見た次第です。
具には挽肉、イカ、エビを使用してます。（冷凍品）
イカとエビはフードプロセッサーを使ってミンチ状にしました。
挽肉に生姜のみじん切り、イカとエビのミンチ、白身、塩、コショウを加えてしっかり混ぜる。
焼売の皮を手に乗せて真ん中に具を乗せて包む様に形成する（適当で良いです）
真ん中にグリンピースを乗せる。
使用してるグリンピースはミックスベジタブルから選び出しました。
蒸し器の中に並べて蒸したら完成です。
エビとイカが意外に良い味を出していたと思います（奇跡的）
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