ロールキャベツ＆お浸し

２月３日の昼食

①ロールキャベツ

②キャベツのお浸し

③ご飯

ロールキャベツは当然自分で作りました。

得意料理の部類に入ります。

挽肉の調理課程は先日作ったハンバーグと同じです。

と・・・言うよりこれを作る計画の途中でハンバーグを作りました。

下ごしらえした挽肉を適当な大きさに分ける。

下茹でしたキャベツにお肉を包む。

かんぴょうでほどけない様に結ぶ。

鍋に水、固形コンソメを入れてロールキャベツを加えて落としぶたをして煮る。

煮えてきたかな？と思えたらトマトピューレを加えて更に煮たら完成です。

難しそうに見えますが簡単なんですよ。

キャベツのお浸しは茹でて残ったキャベツを刻んでかつお節をかけてぽん酢をかけただけ。

簡単すぎる１品です。

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出張です（一応）

出張に行ってきます。

と・・・書いてて聞こえは良いですが・・・

場所まで家から徒歩で１０分とかかりません

受け付け開始が１２時４５分から。

時間にして４時間半弱です。

なのでお昼でも食べてからまったりと散歩がてら行ってきます。

背広着て散歩って言うのも何ですけどね

今日の出張は座学研修なのですが・・・

寝ない様に気を付けないといけませんね。

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節分

今日は節分ですね。

あまり今日は出歩きたくなかったので・・・

これと言って何をする訳でも無かったのですが・・・

ちょっと用事が１つ出来てしまって少々外出

その際に近所のお寺で地域の節分の豆まきをやってました。

今も昔もそうかもしれませんが豆の他にお菓子もまいてました。

豆もそのまままくんではなくて小袋に入れてまいてました。

私も小袋（１０粒入ってた）の豆を１つとりました。

お菓子は子供達へあげちゃいました。

そこは大人の対応でしょうか。

まぁ本来なら私は４０個食べなくてはいけないのですが・・・

さすがにそこまではね

写真載せるの大好きな私なのに何故無いのか？と言いますと・・・

ちょっとの用事のついででしたから・・・

携帯もカメラも持って出ませんでした

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今日はお休み

今日はお休みです。

ですが・・・明日出張なのであまり無理は出来ません

なので今日は家で大人しくしていようと思いまして・・・

ＤＶＤをレンタルしてきました。

その中の１本は「南極物語」

あのタロウとジロウの南極物語です。

昔何度か借りてきて見た事があります。

久しぶりに見たくなりまして借りてきました。

追伸

調子にのってまた画像を載せ始めました。

せっかく有料にして容量を増やしたのでね。

それでも有料サイトですが優良サイトにはなれませんけどね

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ロコモコ丼

２月２日の朝食

①ロコモコ丼

②大根の味噌汁

ロコモコ丼に使用してるハンバーグは先日作った物です。

冷蔵庫に入れてあります。

まずはハンバーグを電気グリルで焼く。

しめじをフライパンで炒めてバターとコショウを加えて炒める。

ホントはレタスがあれば良かったのですが・・・

今レタス高いんですよねぇ

なので・・・キャベツの千切りを使用しました。

ご飯の上に千切りのキャベツをひく。

炒めたしめじを乗せる。

上に焼いたハンバーグを乗せる。

目玉焼きを乗せる。

最後に先日使ったハンバーグソース（デミグラス風）をかけて出来上がりです。

簡単でしょ？コレ・・・

まぁもう少しまともに作りなさいと怒られそうなくらいに・・・

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ハンバーグ

２月１日の朝食

①ハンバーグ（野菜添え）

②大根としめじの味噌汁

③ご飯

ハンバーグは挽肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、牛乳、ケチャップを使用して自分で作りました。

パン粉は牛乳に浸しておく。

材料全てと塩、コショウ、ナツメグを加えて混ぜ合わせる。

混ぜ合わせる際にはしっかり混ぜ合わせましょう。

形を整えて手のひらに叩きつける様にして中の空気を抜く。

後は電気グリルで焼きました。

付け合わせの野菜はにんじん、じゃがいも、しめじです。

じゃがいもとにんじんはまず下茹でする。

下茹でした物としめじをフライパンに入れてコショウをふってバターで炒める。

器にハンバーグと付け合わせの野菜を盛り付けて完成。

ソースはお手頃な１本９９円のハンバーグソース（デミグラス風）をかけます。

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答えは

ブログを始めて１年９ヶ月弱・・・

無料登録で１ＧＢまで容量がありましたが・・・

先月末の時点でその容量の９９．７５％を使用し尽くしてしまいました

無意味に載せすぎたと後悔しております

お陰様で１月は写真が少なかったでしょ？

何とか２月入りまでもたせたかったので・・・

まぁ閉鎖するのも自分が寂しいので・・・

思い切って有料にしてみました。

２月まで待ったのは変更初月は無料だから

世間ではまだ続くのかとお怒りの方も居るとは思いますが・・・

容量も今までの５倍になったので・・・

計算上では後６年は安泰だと思います（たぶん・・・）

もう少しの間無意味なブログにお付き合い下さいませ

有料にしても優良とならないのが悲しいところですけどね

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完全に壊れた・・・

去年の暮れから調子が悪かった家の玄関のドアノブですが・・・

本日とうとう完全に壊れた様です

何をしても開かなくなってしまいまして・・・

知り合いの建築関係者の人を呼んで先程ドアノブを外してもらって・・・

やっと中に入る事が出来ました

いつかは完全に壊れるとは思ってましたが・・・

築数十年のボロ屋に住んでるので・・・

いつ何が壊れても驚く事はなくなりましたけど・・・

今は玄関にドアノブが付いてません。

ドア鍵はドアノブとは別付けなので安全面では救いですが・・・

いつかはドアノブを付けないとダメですよねぇ

お陰様で中から出る時は簡単ですが、外から中に入るのには・・・

ちょっとコツが必要な状態になってます

補足（調べてみた）

壊れたのはラッヂボルトと言う部品の様でして・・・

ドアノブを捻ると動いてドアが開けられるという部品です。（わかります？）

捻ろうが何をしようが動かなくなりまして・・・

こんな日に限って全ての窓を施錠して出ちゃったのですよねぇ

普通の家では当たり前の事をするとろくな事がありません

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変更終了

変更が只今終了しました。

さて、何が変わったか・・・

わかった人答えお待ちしてます

たぶんそう簡単にはわからない自信はあります。

（壁紙は気分で変えてます。それ以外ですよ）

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