佐野らーめん（宝来軒）（栃木県佐野市）

こちらの記事は以前下書きにしてあった物を新たに書き直した物です。
そのつもりでお読み下されば幸いです。

佐野らーめんを食べたくて車を走らせる。
途中渋滞にひっかかって営業時間に間に合うか？間に合うか？と・・・
ヒヤヒヤしましたが何とか無事に到着
今回利用したお店は・・・

佐野らーめんの老舗宝来軒さんに来てみました。
この宝来軒さん以前TVで見て行ってみたいなぁと思っていたお店になります。

使用してる麺は青竹手打ち麺だそうです。

横に麺を打つスペースがあり外からも見える様になってます。
奥に青竹が見えますがあれで麺を打っているのでしょう。
熟練のなせる技だと思います

着いた時間が遅かったのでお客は私以外に３組（既にL.O３０分前）
カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
私は小上がり席につきました。（足を伸ばしたかったので）

メニューはこんな感じです。

注文したのはこちらのチャーシュウメンです。
スープは豚骨・鶏ガラ・野菜等厳選した素材を使用しているそうです。
あっさりですが、しかし味に深みのある昔ながらの醤油味になります。
麺は柔らかいけどちゃんとコシも残されてる。
さすが手打ち麺と言う事でしょうね～
上に乗ってるメインの具のチャーシュウも非常に柔らかい！
味もしっかりしみていて美味しかったです。
さすが老舗のお店でしょうかね～
休みの日は待ち時間も長くなるそうですよ～
美味しい佐野らーめんごちそうさまでした～

気になった方きてみてくださいね～
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三種合体麺（会津高原駅 憩の家 恋路茶屋）（福島県南会津）

この記事はOCN時代に下書きのままにしていた物をgoo用に再編集した物です。
そのつもりでお読み下さい。

福島県の南会津にやって来ました。
時間にしてお昼ちょっと前
お腹も良い具合に空いてきました。
と・・・言う事でお昼ご飯にしようと思いやって来たのは・・・

会津高原駅 憩の家になります。
こちらは会津高原尾瀬口駅に併設されてます。
皆さん麺類は食べたいけど・・・
注文時に蕎麦にしよう？うどんにしよう？ラーメンにしようと悩んだ事のある方いませんか？
こちらの恋路茶屋ではその悩みを一挙に解決！する様なメニューがあるのです。

それがこちらの三種合体麺と呼ばれる物です。
一見すると奇をてらった物の様に見えるかもしれませんがぁ
研究に研究を重ねて出来上がった１品になります。それでは注文です！
待つ事１０数分弱店員の「三種合体麺のお客様～」のお呼び出しが。
セルフなので自分でカウンターまで取りに行きます。

お待たせしました！これが三種合体麺です。
１つの丼の中に蕎麦、うどん、ラーメンが呉越同舟
どの辺にどの麺があるかわかりやすくする為にちょっと覗かせて撮影
スープのベースは蕎麦とうどんに合わせた甘めの味付け。
ダシのしっかりきいたしょう油味になってます。
それでもラーメンにもあっているので不思議です。
その辺が試行錯誤の跡なんでしょうね。
麺を食べる順番は蕎麦うどんラーメンの順番が良いかも。
蕎麦を最後まで残すと微妙にふやけ気味になりますので。
単に珍しさを探究した訳では無く味も普通に美味しい。
１度注文してみませんかぁ？
１つ注意する事は量は２人前くらいあるので腹具合には注意です。
斜め前で三種合体麺を頼んでいたおば様は・・・
しっかり半分弱残してお帰りになりました。
何の為に注文したんでしょうねぇ・・・

気になった方行ってみて下さいね～
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喜多方ラーメンの人気店（坂内食堂）

ある時福島県喜多方まで出かけていた時の事です。
喜多方と言えばやはり・・・喜多方ラーメン！
今回は喜多方ラーメンの人気店

坂内食堂さんに来てみました。
ちなみに朝の７時過ぎです。
この坂内食堂さん朝早くから開いてます。
私７時前に着いたのですが・・・
既に先客が６人開店を待ってました。
さすが人気店ですね。
以前お休みの日に来たら・・・２時間待ちをくらったのもこの坂内食堂さんです。
この日は平日＆開店早々でしたので待たずに着席。

注文は前金制になります。
店員さんの横には山の様なチャーシューがありました。

私は肉そばを注文しました。
坂内食堂さんご自慢のチャーシューがたくさん乗ってます。
このチャーシュー見た目以上に柔らかい出来
スープは見た目よりしょっぱめかな？？
でも、飲み干せない程のしょっぱさではなかったですけどね。
また食べに行きたいラーメンでした。
ごちそうさまでした～
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勝浦タンタンメン（原田商店）

これもまた一時期勝浦に仕事で出没して時の物です。
やはり勝浦と言えば勝浦タンタンメン！
千葉県のB級グルメですからね。
と・・・言う事で今回は私の一番のお気に入りのお店

原田商店に来てみました。
このはらだ商店さん急に定休日になったりで・・・
好きなのですがなかなか食べる事が出来ませんでした
この日はホント久しぶりに食べる事が出来ました。
久しぶりに行ったら・・・
注文方法が変わってました。（もしかしたら混んでる日だけかも？）

メモ用紙に食べる物、名前、電話番号を書いて店員に渡す様になってました。
電話番号は車で待ってる人用だと察します。

ちなみにメニューはこんな感じです。
この日はそんなに混んでいなかったのですが１５分弱待ちました。
駐車場には県外ナンバーの車も何台かありました。
さすが人気店です。
混む時は１時間待ちは当たり前の様です。
私は超混む日は来た事はありませんが・・・

私が注文したのはタンタンめんの普通盛りです。
この勝浦タンタンメンらしいラー油の赤さ！
普通の人なら汗を流しながら食べる事間違い無し
ま・・・私はごく普通に食べきってしまいましたが
ちょうど居た別のお客さんは辛さに四苦八苦してました。
やはり普通の人には辛いのでしょうね。

勝浦タンタンメンの由来も張ってあります。
元々は冷えた海女さんの体を温める為に考案されたんですよ！

今回も美味しかったです。
ごちそうさまでした～
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勝浦タンタン麺 味噌味（てっぱつ屋 佐野店）

これもまた一時期勝浦に仕事で出没していた時の事です。
やはり勝浦と言えば勝浦タンタンメンですよね。
と・・・言う事でこの日のお昼も勝浦タンタンメンにしてみました。
今回のお店は以前から前は何度も通っていて気になってたお店。

てっぱつ屋 佐野店になります。
国道２９７号線沿いにお店はございます。
店内はテーブル席、カウンター、小上がり席があります。
券売機で食券を購入するタイプのお店でした。
私は１人で来店でしたので迷わずカウンターへ
待つ事１０分弱で注文した物が到着

今回注文したのは勝浦タンタン麵 味噌味にしてみました。
こちらの味噌味は１日１０食限定だそうです。
他には豚骨味（１日１０食限定）、しょう油味の３種類の味があるそうです。
私は限定という言葉と味噌が好きなので味噌味にした次第です

スープのベースは鶏ガラの様でした。
勝浦タンタン麵らしくラー油は入っている物の、辛さは普通よりチョット辛目レベル
勝浦タンタン麵の決め手の玉ねぎはみじん切りされていてやや少な目
挽肉は無いのかな？？と思ったらちゃんと中に沈んでました。
味的には野菜が多いからなのか野菜の甘味を感じられる味に仕上がってました。
私的にはもう少し辛い方がお好みですがぁ
コレはコレで美味しかったと思います。
ごちそうさまでした～
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ラーメン山岡家

ある日疲れ果てたオヤジが夕飯の為に行ったお店。

色々な場所に支店があるので知ってる方も多いでしょう。
ラーメン山岡家です。

こちらの山岡家は食券を購入して注文するタイプのお店でした。

「山岡家は味で勝負　山岡家はスープが命」だそうです。
この拘りのスープですが・・・
私は大丈夫なのですが、ダメな人にはまったくうけつけないそうでして・・・
好みが完全に分かれるようです。

で、今回注文したのは辛味噌ネギチャーシュー麺
私と言えばやはり辛い系
良い色出してます。

後はミニチャーハン

特製餃子を注文。
ミニチャーハンはきわめて味は普通
特製餃子は普通に美味しかったです。
ちなみに山岡家にはミニチャーシュー丼と言うのがあるのですがぁ
それは美味しかったですよぉ（別の日に食べた）
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味噌らーめん 普賢象（千葉県富里市）

ある日仕事に疲れたオヤジがラーメンを食べたくて来たお店。
一時営業時間が短くなり・・・
なかなか伺う事が出来なくなりましてぇ
久しぶりのご来店。
営業時間が３時までになったので～
私的には嬉しい限りです。

で、今回伺ったお店は味噌らーめん 普賢象さんです。

まずは券売機で食券を購入します。
店名に味噌と書いてありますが醤油も塩もあります。
色々あって悩んでしまいますがぁ

今回は味噌ちゃーしゅー麺（辛）にしてみました。
上に乗ってる唐辛子がポイントです。
やはり私は辛い物が好きです。
上に乗ってるちゃーしゅは柔らかく、横に添えてある角切りのチャーシューは食感も
スープは私にはもう少し辛い方がお好みですがぁ
それは・・・個人の好みと言う事で。
美味しかったです。
ごちそうさまでした～

余談
このお店は麺屋青山の系列店でして・・・
私がよく行くガツリさんとも同系列です。
が、こちらの普賢象さんは麺の量は同一値段ではございませんので
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話題の ちょい辛 激うま 担々麺（ラーメンハウス並木）

この記事は以前下書きまで済ませて公開する時を逸した物です。
それにチョット文面等を付け加えてます。
もしかすると今は内容が変わっているかもしれません。
その辺はご容赦下さい

一時期仕事で勝浦方面に通っていた時がありまして・・・
ちょうどお昼時になってお昼を済ませたお店になります。
勝浦と言えば・・・もはや有名になったB級グルメの勝浦タンタンメン！
市内には色々な場所で食べる事が出来ます。
この時利用させてもらったお店は

ラーメンハウス並木さん。
お店の前には

こんな気になる看板が
話題の ちょい辛 激うま 担々麺
何とも気になるでしょ？

店内はテーブル席のみ
老夫婦が２人でやっている感じでした。
この日は諸事情によりラーメンと担々麺しか提供出来ないのだとか・・・
まぁ私は担々麺が食べたかった訳ですから～
何も問題は無かったのですけどね
昼時も過ぎての来店でしたからお客は私の他に１組のみ

注文した担々麺はそんなに待たずにやって来ました。
勝浦タンタンメンと言う事でラー油たっぷり！を想像してましたが・・・
さすがちょい辛ですねぇ
子供さんでも大丈夫かな？と思える様な辛さでした。
上に乗ってる肉味噌にはゴマがたくさん入っていて香ばしさを演出
スープは味噌ベースでした。
辛い物が好きな方には物足りないかな？と思えますがぁ
コレはコレでアリかもしれませんね。
ごちそさまでした～
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柏勝つ！！レイソルカレーらーめん（珍来 柏藤ヶ谷店）

外出していてそのまま仕事に行く事になり・・・
その前に早目の昼食を！と思いやって来たのは・・・

珍来 柏藤ヶ谷店になります。
この珍来藤ヶ谷店さんの店内はらーめん屋さんとは思えない様な感じです。
テレビでは洋画を流し、音楽は洋楽

等身大のバットマンのフィギュアまで

棚にはターミネーターのシュワちゃんも
ちなみにこの棚はトイレへの入り口なんです。
知らない人だと「あれ？？」と思う事間違い無し
開け方は左にあるDVDを押すと扉が開きます。
「押」と張ってあるDVDです。
私も最初に来た時あれ？？と悩んでしまいました。
でにご心配なく！
トイレに行こうとしてるお客さんを見かけたら瞬時に店員さんが種明かししてくれます。

さて、今回注文したのは

期間限定でこんなのを販売していたので注文してしまいました。
そう言えば去年も期間限定で似た様なのを販売していたなぁ
２０１３年 勝烈！！トマトカレーラーメン

こちらが柏勝つ！！レイソルカレーらーめんになります。
チキンカツが上にトッピングされてます。
かしわ＝鶏肉、フライ＝勝つ
まぁなかなかの語呂合わせになりますね
珍来さんはサッカーチーム柏レイソルさんのスポンサーを長年つとめてます。
応援の意味も込めて期間限定でコラボ商品を販売してます。
肝心の味の方ですが、ベースのカレーは程良い辛さ
極端に辛すぎるでも無く甘過ぎでも無い。
非常に飲みやすく仕上がってます。
商品としてもしっかり成立していたと思います。
ちなみに追加でライスも注文してまして～
残った汁の中にご飯を加えてカレー雑炊風にしていただきました

このメニューを注文すると付属で

こんなソースが付いてきます。
このソースも非常に美味しかったですよ～
熱を加えずに酵素で分解させて作っているそうです。
その為素材の風味、旨味がしっかり残されてます。
いやぁこんなソースの存在知らなかったですねぇ
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考え中

只今現在下書きのまま公開時期を逸した物が…
影でかなりたまってまして…
どうしようか真剣に考えております
今さら公開するか？
あるいは密かに自分の記録用にするか？

皆さんはどちらに期待しますかぁ？
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