8月も末のこと、
オトウチャンが植物写真を撮るわきで、
ホクホクしもって採って来たお山のフキ(蕗)を、
サッと茹でて、さらして、表面の硬いスジを取り除き、
大事に炊き合わせたのが、↓ これでありまーす~♪
ジャジャーン!!
(実は春に採るフキを初秋に採ったので、心配でしたが、
良く煮込むととっても美味しかったですぅ)
里(町)のフキ(蕗)と違うところは、
山のフキ独特の野趣たっぷりの風味なんやけど、
この風味が好きになると、里のフキは食べれんよぅになって、
山では、どっかにフキはないかと、
ヘンに目付きがスルドくなってくるから、ご用心ですぅ~(笑)
ここから、おとなりの飼い猫ココちゃんの話
↓
まだ猛暑の朝のことですぅ~♪
となりの飼い猫ココちゃんが、自分ちの道の真ん中で、気持ち良さそうに~
朝からクルマの出入りの多い道なのに、心配で注意しましたぁ~♪
すると、ウチに帰って行くと思いきや~♪
クルクル廻りもって道をナナメに横切り、戸口の前まで帰って、
そこでまた熱心にグルグル廻りやっている~(笑)
「ココちゃん、アンタはホンマに廻るのが好きなんやねぇ~♪」
by ママ
私、すっかり感心したのでしたぁ~(喜)
そして今日のお昼頃、横町を通ったら、
ココちゃんが目の前に出て来て、パァ~っと塀から、
大家さんのお家の屋根の下へもぐったぁ~♪
カメラを持ってそっと近寄りどんなお顔してるかと撮り、拡大して見たら、
すましたお顔で高みの見物!?
降りる気なんて無くて、
やがて高い所で眠ってるみたい~(笑)
うちの風太より姉さんじゃないかと思うけど、
すっごく活発なココちゃんですぅ~♪
おっとりしてるうちのフウちゃんは、負けそうやねぇ~(笑)
今、前の作業所の様子を熱心に見ゆぅけど、
あそこに乱入だけはしないでね~♪
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やっと秋めいて来た8月末のものですが、
秋の草花がぼつぼつ揃って来ましたので、
どうぞ見てくださいね~♪
コメントをいただけたら、大変嬉しいですぅ~(喜)
野趣たっぷりのお味って、気になりますね。
ココちゃん、風君よりお姉さんなんですね。
なんと、塀へピョンから、屋根下へピョン。健脚ですね。
風君も負けてられませんよ。まだまだ元気で長生きしないとね。そして私達もね
キャラブキを炊くのに取りに行きました。
今はちびさんたちが食べられないので
たべていません。
綺麗な色に茹で上がりましたね。
ココちゃんは凄い元気ね。
今朝は凄い雨でルーちゃんはお散歩に行っていません
風君はどうかな?
ココちゃんは、ほんと元気ね、同じ名前のうちの猫とは違います。我が家のココちゃんの分まで元気でいてほしい。いつまでもね・・
フキ、大好き!(^^)!やっぱり山の蕗ですよね!
苦みというかえぐみが里のは強い気がします。
山のフキとは野ブキのことかしら??
香りが強くて野趣あふれる味ですが
山菜好きにはたまらないフキですよね♪
1本1本皮をむくのが、ちょっと難儀ですが・・・笑
あら、ココちゃんはリサ・ママさんに可愛い芸を見てもらいたかったのね~♪
まだまだ運動神経も抜群で素晴らしいです。。
フウちゃんは箱入り息子だから、危ない真似はしないでね~^o^
まーぴー地方は春にツワブキを食べますが、甲府時代には普通のフキが大好物でした。
山のも美味しいだろうな。
ココちゃん元気で健脚ですね。
フウ君、ママのいう事聞いて、行っちゃいけない所には行かないでね。
良い子になでなで(=^・^=)
実は昨夜これをしました。
フキではありませんが芋の蔓です。
指先が悪で黒くなるのですが、買って来た以上
頑張ってむきました。
美味しく出来ました~
今日もお休みで皆家にいます。どこかに行こうかな
その辺で売っている蕗と、山のフキは美味しさが違うんですね。
蕗は大好物なので、スーパーで売っていればすぐ買ってしまうのですが、山の蕗は絶対売ってないですよね。
羨ましいなあ!!
ココちゃんは愛嬌者なのね!
ママさんにコロコロしてご挨拶していますね。
おっ!運動神経もよいんですね。
高いところからの眺めは気持ちよいのでしょうねえ!
風ちゃんはママさんが心配するから、おっとりしていて
いいんだよ!
蕗の話、思わず吹き出しました(笑)
そりゃあ、野生の蕗は風味満点だと。高知の日曜市にも並んでいました。福娘さん🍀漁(笑)の傍ら、買って帰りたくなります。11月1日、魚達と共に見参予定です。
風の四白流星≡☆君は、実は大人しい猫さんでしょうか。
霊力の強さは折り紙付き猫さんだと思います。
それが嬉しくてパクパク食べています。
妹にいえなかったのはこの作業がいやだったのもあるんです。
日中のお出かけも少しは楽になりました。
ルーちゃんも朝は5分位延長です。
40分近く歩きます~♪
朝方は寒いくらいでソロソロ大布団を出さないと
いけないみたいです。
それとも金仙寺橋を渡り船坂迄歩こうかしら?
深まる秋を探しに行こうかしら・・・
喉の痛いのもちょっとましになったので