これで1キログラムの猪肉（ロース）。大体VitzやFitと同じ単価になります。
脂身が多い目を選んだ方が美味しいです。豚肉の様にとろける脂身ではありませんので脂っこい感じにはなりません。
今回は生かんずりを小鉢に溶いて堪能しました。かなり美味しくなりました。
ボタン鍋は味噌仕立てで山椒の粉を入れることで獣臭さが消えます。
それと煮込めば煮込むほど柔らかくなるので宴会にもってこいです。
生っぽいとき . . . 本文を読む
新たな不具合発見。
プレイリスト再生曲番がリセットされる件を紹介しましたが、電源オフで長時間放置してもリセットされます。
セレクタ１はアーチスト順に並んでいます。
セレクタ２はプレイリスト１
セレクタ３はプレイリスト２
・・・・・
セレクタ６はプレイリスト５
セレクタ２（プレイリスト１）を選択して暫く（数曲以上演奏させて）走行します。10曲目が終わったところでちょっと違う曲を聴きたいとかでセレ . . . 本文を読む
去年末に買ったものです。今日のボタン鍋で楽しみます。
右側：越の誉れ 純米大吟醸
左側：春鹿 純米大吟醸
昨日書いたように、純米酒と醸造アルコール添加酒の勝手な思いこみ（醸造アルコール添加酒はアルコールの水割り入りと思っていた）がこれらのお酒を選ばせたのです。でもこの思いこみって酒屋さんで品書きを見たときに普通の人が感じるものではないでしょうか。
いずれにしても日本酒の「うっ」とくる感覚を無くし . . . 本文を読む
コレまで報告してきたとおり特に問題なく再生できますが、新たな不具合を発見したので報告します。
プレイリストを切り替えると前のプレイリストの再生曲番は記録されない。
どういうことか。
セレクタ３(プレイリストはclarion 2)を選んで数曲聞いたあと気分転換にセレクタ５(プレイリストはclarion 4)を選ぶとセレクタ５は頭から再生する。（ここまでは問題ない）。次にセレクタ３に戻ると頭から再 . . . 本文を読む