寒くても

こんばんは

お天気に恵まれた長井市でした

外気温は3℃ほど

あまり寒くなく・・・

 

　　　　相変わらず・・

夏場よりサンダル比率の高いウインターシーズンっす

　　　サンダル生活、楽です

普通の今頃は、玉串の榊を採取することですら、おおごと

榊の木に行くことも、採取作業も吹雪の中、必死です

様々な場所に行って話が聞こえてくるのは、雪が降らなくて逆に不安を語る方が多いですね

結局雪国人・・・

　　　有るものはあった方が落ち着くようですよ

 

晴れているようですが雪が舞っています

そんな今日1日は、御朱印対応に追われた土曜日でした

米沢で雪灯篭まつりがおこなわれていて、その流れがお宮にも来ているようです

さてさて、病み上がりなので輸血します

最近の柿の種・・・

　　小分けになっているんですねぇ

昔は蓋を開けると、柿の種がザコザコ見えたものです

　　　それをわし掴みで食べるのがだいご味だったんだけど・・・

時代ですねぇ

柿の種のラー油漬け、ピーナッツ漬け

新潟のZ900RSさんから頂戴したものに、追い柿

意外にしけらず、サクサクとおいしいですよ

カオマンガイの仕込み

輸血と家事は夜の営み

イルカの水槽掃除、床拭き・・・

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

冬のルーティーンコース

こんばんは

ちょこっと道の駅まで

ここは比較的、凍結路面にあたらないで行ける確率が高く、昔から冬場のパトロールコース

豪雪地帯で知られる山形県飯豊町

そんな飯豊町でさえ、まち場に来れば雪はなく、田んぼも白くありません

そんな今年ですが、ぐうじは雪が降っていても走るので、例年通りっす

道の駅いいではファンヒーターがイートインに2基あるので温まることができるんです

多少、体が冷えても、ここで復活して帰ることが出来る

お宮から往復２４ｋｍ程度かな

途中に1か所ぐらい、止まり木があるといいんですけどねぇ

田舎だから喫茶店すらない

ま、この距離だから耐えられますものね
そんなルーティーンコース、パトロールな1日なのでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

ｎ

冬のはせ川屋

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日のららランチタイム

るうさんと、長井市泉「はせ川屋」さんまで行ってきました

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

長井ではお蕎麦屋さんの老舗であり、そばファンの集まるみしぇ

何時も賑わっていますよ～

箸入れはいつも頂いて帰るぐうじ

様々に使えますもの

スタンダードメニュー

うどんもあります

冬メニューは鴨尽くし

天付きもいいですよねぇ

長井野菜「花作り大根」

辛いですよ～

欲張りメニュー

席に着くとお茶を出してくれます

オーダーを済ませると、麺つゆと薬味が運ばれてくるのが、はせ川屋さん

先に、そばつゆを楽しめる贅沢

はせ川屋さんの麺つゆ・・・

　　美味しいです　

　　　　そばをまだ深く知らない若い頃・・

初めてはせ川屋さんに来て、「こんなにおいしい麺つゆがあんだ！」

って、驚いたことを覚えています

そんな麺つゆが、最初に運ばれてきますよ

さて、オーダーした２品が届きました

るうさんが大絶賛する、麦切り

この、麦切りの食感や、風味はすごいです

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ぴっかぴかっしょ

うどんより細いのに、コシがあって、もっちもちです

嬉しくなる弾力もあり、お奨めの１品です

そしてお蕎麦

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

最初は何もつけずこのままお蕎麦の風味を楽しみます

旨いべしたぁ

そして、冬といえば鴨

鴨ざるそばにしましたよ

鴨肉が柔らかくてびっくり

その熱々の鴨つけダレに新鮮なお蕎麦を浸して頂きます

　　　贅沢です

鴨つけダレは脂っこすぎず、上品な味わい

ネギもいい風味を演出するんですよねぇ

美味しかったぁ

ごちそうさまでした

そば湯で〆

そんな雪のない冬のはせ川屋さんなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

住職様のあんぱん

おはようございます

雪模様の長井市です

きんなの晩の仕込み

リンゴのサラスパをこしゃいます

るうさん、りんごのサラスパ大好きなんですよ

夜も仕込みに掃除に休みなしのハウスハズバンドなのです

今朝は外気温-２℃

２月はこんなものです

何時も通り、ホンチョで朝の家事

いっつも頂き物だけなので、るうさんが漬けた大根柚子・・

　　　うまい

　　　　　美味しく漬かりましたよ

これもきんなの仕込み

ぐうじ家のミネストローネ

ローリエも添えて・・・

野菜は、たまねぎ、しめじ、山形セルリー

バターもバジルも添えて、めちゃウマだべ

トマト煮込みハンバーグにもなりますよ♪

雑穀ご飯に添える今朝

ごはんも上手に炊けました

セルリーもばっちり活きてますね

これは、きんな、小国の住職さんから頂いたもの

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

これは美味そうです

ありがとうございました

そしてこの袋も

　　　このブルーの袋は・・・

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

島田パンのあんパンです

あんこも生クリームもめっちゃ美味しいのです

ふわっふわです

ごちそうさまでした

で、こんなおいしいあんパンですので、じゃ豆さんのぐうスぺを淹れます

なんとも幸せな朝です

住職様、Master、ごちそうさまでした

今日明日～１１日まで繁忙日となります

ほぼ昇殿してご祈祷にあたっております

皆様にはステキな1日をお過ごし下さいませ