オモウマい店の効果

こんにちは

雪も小康状態の長井市ですが、気温が上がりません

皆さまの地域では如何ですか？

さてさて、山形県内でも「オモウマい店」が続々放映されていますが、やっぱりここに来ちゃいましたね

山形県酒田市「小松鮪専門店」

ライダーさんがこよなく愛するみしぇでしたが、これほどの放映内容だとしばらくかんにぇべな　

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ぐうじが以前行った時の模様

　　通常でさえ行列のみしぇで、「ほっぺ丼」は11時にはなくなっちゃいます

ぐうじ的には大間で食べるより、ここでマグロを頂いた方が美味しいかと・・

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TV放送も情報いっぱいでありがたいですが、行けていたみしぇが行けないほどの状態になっちゃうのも寂しいなぁ

さてさて、外祭準備

折角の曇り空ですが、ご祈祷が多すぎてボブ乗れてません　

雪に埋もれるお宮・・・

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

大荒れなので巣ごもりららランチ(*´Д｀)

こんにちは

大荒れの毎日・・・

出っ発してのららランチは交通渋滞や事故のリスクがあるので、ここは自炊ランチ

県内の河北町のイタリアン野菜サラダ

えぐみがスゴイわ

福島のK野さんから頂戴した飯坂のラジウムたまご

いがさっちぇだ、ららランチです

ご馳走様でした

ESCARGOT

ちょいとおつまみです

マッシュルームをカットして、生クリーム、塩コショウ、ガーリック、オリーブオイル

バーミクスでシェイクしてソースをこしゃいます

ホイ完成

『舟形マッシュルームのクリームソースパスタ』

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

これは贅沢です

自炊ランチだからできる贅沢な一皿です

飾りのマッシュは生です

マッシュが生で頂けるようになったのは近年ですよねぇ

食材の進化に感謝です

朝のレンコン味噌汁にたまごを溶きました

ふわっふわになります

さてさて、冷凍保存していた食材をピックアップ

会津の鈴菌ブラザーズに頂いた喜多方ラーメンとチャーシュー

スゴイチャーシューらしいです

　　　　

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

スープまで頂いていたので、ほぼ何もする必要なし

二段どんぶりに喜多方ラーメンを合わせてみましょう

スープは野菜も一緒に煮こみました

ホイ完成

『会津の鈴菌ブラザーズのこだわりチャーシューメン』

スープ・・・

　　美味しいです

・・・ってか、チャーシューがハンパなく、とろけます

　　　

みしぇで提供されるチャーシューなんかより全然うまい

鈴菌ブラザーズによると、製造元からやはりラーメン屋さんの卸しているとか・・

ラーメン屋さんが、自分のところでこしゃうより、ここに頼んだ方ははるかに美味しいと思っちゃうの・・

わかります

何時ものかぼちゃ白玉スイーツで〆

国産あんこも美味しいです

そんな大荒れに巣ごもりなららランチなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

 

栗原はるみの「さばそぼろ」をこしゃう♪

おはようございます

雪模様の長井市です

積雪は5センチ程度

‐2℃のお宮です

皆さまの地域では如何ですか？

何時ものサラダ

朝、湯がいたあさつき

新鮮で美味しいです

きんなから戻しておいた乾燥シイタケ

先日見ていた「栗原はるみ」さんの特集番組で、彼女の名を広めたというメニューをこしゃいます

　　それは「さばそぼろ」

刻みます

　さば

　乾燥シイタケ（もどしたもの）

　にんじん

　生生姜

　玉ねぎ

　ごぼう

　スナックエンドウ

鯖の身はスプーンでそぎます

あとは、醤油、ぽん酒、みりん、砂糖、隠し味で味噌

汁気が飛ぶまで炒めます

ここで鯖の身もそぼろ状にほぐします

ごはんに盛り付け完成

いい感じです

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

スナックエンドウで彩りを

美味しかったぁ・・・

　　ってか、本物の「サバそぼろ」が、どんな味かわからないんですけどね　

残りはストックに

2人で結構食べちゃったな

これはリピ有りメニューですね

平野屋さんのご祈祷で頂いた絹

豆腐と油揚げの味噌汁

大満足の和テイストな朝食でした

かぼちゃ白玉スイーツで〆

ご馳走様でした

除雪を開始します

今日は終日ご祈祷が多く、除雪と併せて繁忙な水曜日となります

皆様にはステキな1日をお過ごし下さいませ