こんにちは
降雪が無く、とっても楽な土曜日・・・
皆さまの地域では如何ですか?
雪国の冬の楽しみって言ったらラーメン行脚もその1つ
東根市の二代目高橋商店さんまで行ってきました
ふふふふ・・・
フフフ・・・
時間をずらして14時に行きましたが・・・
14:00で10名程度外に並んでいますが、ここは近年こんなものです
なので以前無かったPOPもわかりやすく提示
アイドリングタイムが無く17:00までやってますが、スープがなくなると終了なので、15:00過ぎに行ったら終わってたとなると、ラーメン難民になります
オーダーは券売機で
並盛も大盛りも同じ値段です
山形の節系では最大人気のみしぇ
かんなりいい感じでニボってます
コロナ対策もかなり念入りに
つい立てがスゴイねぇ
こんな時代になっちゃうなんてねぇ
2代目高橋商店さんのトレードマークの水やかん
これを見ると「来たなぁ」って実感します
さてさて、中華そばの波がやって来ました
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
ベーッシクな中華そばですが、これが深い
ナムナムのスープで表面張力でこぼれる寸前の大サービス
チャーシューは特大、特厚が1枚
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
あらら・・・
煮干しの味を知ってるあなた
よだれが出てませんか?
これを求めに県内外から多くのラーメンフリークがやって来ます
男性ばかりじゃなく、若い女性も多いのが特徴
レンゲが芸術的に直立で差し込まれて着丼
透き通る煮干しスープ
うまい
これぐらい煮干し香るスープは県内じゃ飲めないんじゃないかなぁ
そしてあえて固く茹でているワシワシ麺
煮干しスープをしっかり絡めてサルベージします
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
めんとすーぷのばランスが超絶ですね
チャーシューもホロホロの柔らかさ
これで760円では行列のみしぇになるわけです
メンマは、超丁寧にした処理されたであろう、穂先メンマ
ネギも美味しく、具材に手抜かり無しですね
大満足
最後に水で〆て、今年の初詣を終えました
ぐうじが食事を終えた後も、行列が続いていましたよ
皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ