今日は焼鳥三昧❣️

　串市@西船橋途中下車の醍醐味？8月10日以来、2回目の訪問です。とりあえず、ビンビ、一番搾り中瓶中落ち、ハツ中落ちは、大阪の『わがや』さんではつなぎって言ってた。ハツとズリをつないでる部位。中落ちはくにゅくにゅ、ハツはざくざく。セセリとつくねセセリはしこしこ。ここのつくねは絶品なのです♪どんどりとレバーどんどりは「ぼんじり」「ぼんぼち」「三角」ともいいますね。ねっとりこりこり。ピ . . . 本文を読む