椎茸が好きになったのは

　串道楽@八千代緑が丘久しぶりです。まづは、赤星。とにかく、モツ煮込。ここの煮込は、ぼく的には絶品なのです。味噌味なのに、しつこくなくて、スープまで完食できるのですよ。関西にいた時に残念だったのは、なかなかこういう旨い煮込を食べられなかったこと。どて焼きは、ぼくには味が濃すぎた。酒を飲みたくなって。『加賀鳶』純米吟醸　300ccちとぼくには辛いかな？キレがいいけど、もう少しふくらみがあるほうが . . . 本文を読む