串焼き@もり蔵

　

『もり蔵』@西船橋

1月11日以来、1か月以上ぶりです。

通算14回目の訪問。

今日は16時19分に西船橋駅で人身事故があったとかで、2時間後の今でもダイヤが乱れて人がホームにあふれてました。

こらあかんと、逃げてきました！

まずは定番の赤星。

あとでチェイサーになる。

付き出しはエイヒレ。

串焼きを頼みました。

ぼんじり、薬研ナンコツ、豚バラ。

野菜の串焼きも始めたとのことなので、シシトウと椎茸。

何度も云うけど、ここのぼんじりはいい。

椎茸は、大阪の『ろくだん』でその旨さに開眼した。あ、かつての板さんの居た頃の『ろくだん』です。

酒は、

『大號令』生酛純米雄町（馬上酒造・広島県安芸郡熊野町）

岡山県産雄町使用。赤磐町かな？

色合いが濃い。

日本酒度+9とは思えないほど、まろみを感じる。生酛純米だからか、酒飲みが喜ぶ風味が広がる。好きです❣️

『鯉川』純米吟醸（鯉川酒造・山形県東田川郡庄内町）

山形県産美山錦使用。

日本酒度+4だそうだけど、さっきの大號令より辛く感じる。酸が綺麗ですっきりとした酒。飲んでるうちに舌が馴染んでくるのです。

『天穏』生酛純米酒（板倉酒造・島根県出雲市）

今日の酒の中では、その名の通り、穏やかな酒。でもこの酒だけ飲んでたら、日本酒の旨さを堪能出来そう。

外で煙草を吸ってたら、向かいのうなぎ屋さんに、お相撲さんが二人、タニマチに連れられて入っていきました。

近くに相撲部屋があるのかな？

〆はTHEチキンラーメン！

ここに来ると食べたくなるのですよ。

ご馳走さまでした♪😋