齋藤と行く「寿司365｣ 大宮で仕事。時間が無いのに政鮨へ。 ｢握り13貫｣を食べて見た。

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大宮で仕事。時間が無いのに政鮨へ。
                                                      ｢握り13貫｣を食べて見た。

　末寿司は、私が大宮で過ごす場合によく行く店。今日も本店(一号店)に行って見た。通常ならちらし大盛であろうが、今回は、｢握り大盛りとしてみた。ここのランチは、通常でも11貫(990円)大盛だと13貫で1100円となる。いずれにしても結構ボリュームのある物。食べ応えはある。

　時間も少し遅れていたので、空いていた。まずはお茶で喉の渇きを潤す。でも2階にも客室があるのでそのあたりでもまだ忙しいようである。最近は職人の入れ替えも多いのだろうか、今日もあまり見たことのない職人2人が厨房を任されていた。

　握りは、丁寧に2人の職人が手分けして作る。このあたりはあまり変わらないようである。程なく提供された。やはり大盛はボリュームがある。3列に並んだ鮨は、圧巻。やはりサーモンは苦手なので、抜いてもらうようにお願いした。
　①マグロ(中トロ)②ハマチ③マグロ(赤身)④イカ⑤ホッキ貝⑥玉子⑦鰹⑧赤貝⑨鰺⑩たこ⑪大海老(ボタン海老ではないだろうが大ぶりな物)⑫ハマチ⑬しらす｢軍艦｣＋巻物3(かんぴょう2・カッパ1)となっていた。がりも今日はかなりしっかり乗せられていた。

　特に季節として、｢ホッキ貝｣｢生しらす｣ が入っているのがありがたい。いずれもネタの量・厚みも十分。ランチの握りだから、シャリの量も十分。当然おなかが満たされました。
うれしかったのは味噌汁。最近あまりこだわっていなかったが、今日は海老の殻がふんだんに入ったもの。味(だし)が利いていて美味しかった。当然、お替わりもお願いした。
２０２３０４２０

 

 

 

 

齋藤と行く「寿司364｣　　今日は寿司の日らしい。妻と久しぶりに外食。杉戸の｢がってん寿司｣でたのしむ。　

齋藤と行く「寿司363｣　桶川の息子の家に荷物を届けに行く。昼は北本の｢がってん寿司｣。

齋藤と行く「寿司362｣　　今日は大宮で仕事。きづなすしを発見。ランチをしていたので｢蒼？ランチ｣を頼む。

齋藤と行く「寿司361｣　今日は大宮で仕事。久しぶりに鮨政東口店。 ｢ちらし大盛り｣で超藤と行く「寿司360｣　今日は鮨政東口２号店(本店)で、｢ちらし大盛り｣を食べて見た。　

齋藤と行く「寿司359｣ 今日は大宮で仕事。やはり政寿司東口１号店に足が向かう。 ｢ちらし大盛り｣を頼んでしまった。

齋藤と行く「寿司358｣　大宮で仕事、時間もなく鮨も食べたい。 すし松の｢ランチ寿司｣で我慢をしてみた。

齋藤と行く「寿司357｣　今日は珍しく妻と外食。菖蒲｢モラージュ｣近くのはま寿司でおなかを満たす。　　

齋藤と行く「寿司356｣　今日は上野で仕事。昼までだったので余裕のある昼食。御徒町｢すし屋・銀蔵｣、さくら握り＋ハイボール。　

齋藤と行く「寿司355｣ 今日は鮨政２号店に行ってみた。当然頼むものは｢ちらし大盛り｣

齋藤と行く「寿司354｣　大宮で仕事。昼は急いで鮨雅東口店へ(40分の勝負)。 ｢ちらし大盛り(サーモン抜き)｣。

齋藤と行く「寿司353｣　新宿での仕事終わりは、久々の鮨屋｢はく田｣でランチ寿司。 ｢握り・たか1020円｣を頂く

齋藤と行く「寿司352｣　今日も新越谷出仕事。定番となる｢鮨つか本｣に行ってみる いつもの通り｢ちらし大盛りサーモン抜き｣を頼む。　

齋藤と行く「寿司351｣　今日は大宮で仕事。ランチは大盛寿司、鮨政東口2号店｢ちらし大盛(サーモン抜き)｣　

 

｢齋藤と行く寿司｣　300～350店舗

齋藤と行く「寿司350｣　今日は大宮で仕事。ランチは大盛寿司、鮨政東口２号店｢ちらし大盛｣　　

｢齋藤と行く寿司｣　251～300店舗

齋藤と行く「寿司300｣　鮨屋新越谷シリーズ、再び｢つか本｣でちらし寿司大盛り。再挑戦

｢齋藤と行く寿司｣　201～250店舗

齋藤と行く「寿司250｣　五反田での素早いランチは都々井に限る。今日は、久しぶりに｢にぎり650円｣にしてみた。

｢齋藤と行く寿司｣　150～200店舗

齋藤と行く「寿司200｣　大宮は｢ちらしの大盛り｣がおもしろい町。鮨政が一番すごいが、「七搦」の大盛りもなかなか。

｢齋藤と行く寿司｣　100～150店舗

齋藤と行く「寿司150｣　政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円 

齋藤と行く寿司｣　51～100店舗

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事｢終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。

仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

｢齋藤と行く寿司｣　1～50店舗

齋藤と行く「寿司50｣　五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。で｢おまかせ1.5人前握り990円｣満腹になる。