簡単に作れちゃいます。
生クリーム、チョコ、カステラがあればオッケィ。
カステラを小さくポロポロにしたあと、生クリームをいい感じの固さになるまで入れてよく混ぜます。今回はローストしたくるみも入れました。
ピンポン玉くらいの大きさにまるめた後、湯煎で溶かしたチョコレートにダイブさせ、その後ココアパウダー等をまぶします。
▲抹茶がちょっと残念な感じ・・・
涼しいところに置いておくと、表面のチョコレートがパリッとなって食感も美味しいです。
かわいくラッピングすればバレンタインにもぴったりではないでしょうか
