ピッツァは何がお好き？

よく家のポストに入ってるチラシは、ピザ屋さん。
色んな種類があるけど、私はやっぱり
トマト系が好き。


そんな大好きなトマトをベースにしたピザを焼きました。


▲トマト＆アンチョビソース


アンチョビを入れると、一気にイタリア～ンな香りになります。恐るべき、いわし。。


強力粉と薄力粉に加えて白玉粉も入っているので、もちっとした食感の生地になりました。この生地だけでも美味しい




▲バジルの葉さん、いい仕事してくれます！！

一枚ぺろっといけちゃいそう